|
胃病是上班族的常见病,且久治不愈,下面介绍胃病的症状及防治
/ W E5 N( w/ Q7 D+ i
) X5 L* ?6 V( [: q& f胃病可分为胃炎,胃溃疡,十二指肠溃疡等类型,是一种十分常见的消化道疾病,临床上共有的症状为:上腹部闷胀疼痛、嗳气频繁、泛酸、食欲减退、消瘦、腹泻,柏油便等症,发病中饮食因素占有重要地位
3 h$ l. j, k! L% z3 O
5 Z' J9 P: Q8 |1 T/ `1甘蓝——天然胃菜
$ d8 K4 s* V; E$ R 甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。
( }% l) m% t& h5 O, S2南瓜——排毒护胃
: e+ t) e- P5 }. d 因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾,胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属,铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免 受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。 7 G- |' N; d. j) U
4 V; R; Q- s, V
3小米粥,每天坚持熬一碗,很有效。- \0 D! h! z1 ?9 E5 J; O* x
《本草纲目》说,小米;治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。发芽的小米和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。
+ c" ~ h/ {" i" ]1 c 煮粥时一定要先烧开水然后放入小米,煮先沸煮,然后文火熬,汤粘稠后即可- l- J0 X' A* p; @- ^- Y$ X+ ]. d
得了胃病饮食上要注意以下11条原则: ( s: s5 E( m! E5 }
* b8 k0 s, d+ \% w$ c, m8 x1.少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。
' X6 N0 @" p) J- y6 b& _2 {! z2 ^1 Y# _ e
2.少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。 9 Z- B7 T5 s1 C+ c, e! K
* \% X" q2 N: ~% i" B3 T& @
3.少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。 3 O6 o9 [7 N$ x0 A
4 F' L) C' \# e" I
4.规律饮食:研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。 - c/ b' P0 y2 Q* D! V8 O
+ O: p# C' E) j% E
5.定时定量:要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。 - v9 O. O& W" H( X7 t( h2 F
' z4 L9 w( L. N2 Q. V! x/ [0 T
6.温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度。 2 X0 j6 N* h& _6 r4 ]! U6 q& U
6 X) u( R& M; K. A% C' x
7.细嚼慢咽:以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。
6 Q- d# m( d4 T, a+ p( d, K
: J8 s! ~( H9 D8.饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。 4 X7 p$ d) H0 I6 L) c: @/ p- E1 o! z
; b& r/ }, ^& _* j
9.注意防寒:胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保暖不要受寒。
! }5 k3 ~/ @) |3 ]
5 K9 c: k2 p! l2 K6 a1 O8 O* U10.避免刺激:不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
' T) B0 \/ } B8 K
. K$ n' x, ^# P1 q. p, y11.补充维生素C:维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。 * J5 U3 I6 P" L4 l6 t
& }4 ~# V! |! `
A、溃疡病饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐,注意定时定量,避免过饥过饱。选用易消化、营养价值高及保护胃的食物。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法,忌用煎炸的食物。3.忌用粗纤维多、硬而不消化的食物。避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物。 * H) c4 m1 x2 y& C* ^$ G
$ Z9 T: [* p8 m; q+ W& ]B、浅表性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐。可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法。忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌的食物。宜进食奶油、和黄油(可抑制胃酸分泌)。3.忌食粗纤维多的蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物。
4 |; @3 M! I2 X6 @. J
% u$ P1 n3 j6 e7 {/ I- p. a% S1 AC、萎缩性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 6 餐,选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜,如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。 7 l# ?9 a$ x; J3 y0 V& z3 |, \
2 k1 w6 Q. e; v
D、胃切除术后饮食原则:1.选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量。2.宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等。少用单糖及双糖,预防诱发倾倒综合征。 # V* @" I# R# s. ?3 l$ X
|
评分
-
查看全部评分
|