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中医四诊的望诊中有“望面色”，中医认为以外揣内，即不同的健康状况反映出来的不同面色，对于不同的面色，应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。; j; A ] n( h6 ]' W* k
" g3 d/ U5 A P" Z' ]. [% Y6 `+ J1、面色苍白型：气血不足
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食疗：蜜汁花生枣& [0 a9 E# a7 S Z1 p
# X" Q9 g3 I0 V; |1 G2 A做法：红枣100g，花生米100g，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜20g，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。
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$ a2 W @) Z2 N' P功效：红枣补气，花生衣补血，花生米滋润，蜂蜜补气，综合功效使面色红润。% Q6 J8 z/ g% K p
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2、面容多皱型：脾胃两虚
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食疗：什锦山药泥+ A$ y, Z# I1 s$ `' S A* N! @
3 ]- `, a5 h: P- ]做法：鲜山药或马铃薯500g煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。( t; p+ h# o( r! D/ J1 a, j
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功效：山药补脾益肾，核桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。
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3、面容粗糙型：阴血不足，见于燥火型体质。
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9 g! X" Q; j+ c食疗：笋烧海参
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- I7 s- G5 ?9 V9 a/ C! f! V做法：水发海参200g切长条，与鲜笋或水发笋100g切片同入锅，加瘦肉一起烙熟，加入盐、味精、酒，勾芡后食用。8 [; d$ B/ {* v
7 z, M* E3 z7 y1 J8 Y4 v5 U功效：海参滋阴养血，竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。
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7 l' e* M, M& ]4 r1 S* K4 g! {% I* U4、面容黑暗型：肾气不足，阴液亏损。
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食疗：栗子炖白菜
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5 Y8 E: Z6 l9 K; y% h4 F做法：生栗子200g，去壳，切成两半，用鸭汤适量喂至熟透，再放入白菜条200g，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。
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功效：鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合功效使面色白哲明亮。
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5、面色虚胖型：阳虚，肾阳不足，水湿上泛于头面部。
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) D* h4 y4 P& `, d2 d8 [食疗：海米炒油菜: S5 I' |" r& z0 W* s
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做法：油菜200g，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米509，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。5 J, M1 u+ D4 h' y
; P' W4 {! T1 h" G6 p功效：油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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狗仔卡
发表于 2013-2-21 21:12
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~~对于一个完全不会做菜的我来说，悲剧了~~