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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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% `9 F8 L8 j# H# |% ?8 ~ Q1、面色苍白型:气血不足; t3 Q) o% _+ j- H& d: R
" e/ W$ n4 p6 z6 l& ?( c( o: H食疗:蜜汁花生枣
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做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。- v/ v, n# n( q% M( L8 f s
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功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。
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2、面容多皱型:脾胃两虚$ d6 X; k! T; z+ Q: ]; t
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食疗:什锦山药泥% V% z4 Q# }6 l9 h) `# H, i
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做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。/ R; }! \& Z: P$ r
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功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。 L5 g7 E5 B; G, ?9 V$ ?$ @
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3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。
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食疗:笋烧海参
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$ s7 o( C2 S# J4 B5 {做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。
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S& \' N' o1 A: q, M功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。/ r2 y* I& H' Q" i' f. A9 h
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4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。6 x% F% k' G" y. I7 n" X g% J# m
$ f' q$ X" ^$ K& q- ~+ E9 k食疗:栗子炖白菜
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3 a( E& \3 E0 Z' {做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。3 N4 h8 b9 P$ b1 N, w; e
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功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。
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! R8 i! i% h- L# s, {5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。9 X9 v8 e" Z# ^# n
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食疗:海米炒油菜/ }7 v4 Y6 {, ?0 {/ ?: @
- N3 O0 p' P! I$ g4 R做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。; @0 T. j% l3 _5 D
S& [ V* X) y$ q功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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