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[泰国风光] 【08.08.26】泰国蟹盒

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发表于 2008-8-26 14:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
泰国蟹盒从名字上就能判断是一道泰国菜,但是却因为它的美味而传入东南亚很多国家,不光味道厚重,金黄色的菜色看着就令人胃口大开。
2 `2 q: e$ {* ?5 G  V材料:1、蟹肉,虾泥各1/4杯、猪肉末4两,3 P7 r% [" N, p* T3 e
2、鱼露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜茎(切碎)各1大匙、鸡蛋3个、蟹壳2个、炸油适量。
3 S  }2 x1 |0 N) y7 ]  做法:
% z( B- j# W* V6 i+ r7 q  1、将1、2料及1个鸡蛋用搅拌机或用手搅拌至有粘性,放入蟹壳内。 9 b( T0 D9 e2 k
  2、蒸锅内加水烧开,将蟹盒蒸15分钟取出。 , w6 K5 f% G! s. i  U9 }# `
  3、炸油烧热,2个鸡蛋打匀,蟹盒沾蛋液以中火炸至呈金黄色(3分钟)捞出。& p. h2 D( Z0 e

3 e& C' q/ q. ?4 Z0 Y[[i] 本帖最后由 一个人的童话 于 2008-8-26 14:29 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:31 | 显示全部楼层
看上去还满可以的````
发表于 2008-8-26 14:32 | 显示全部楼层
看起来好像很容易做,但是要想做得口味很好估计就不太容易了!
发表于 2008-8-26 14:34 | 显示全部楼层
像大闸蟹啊,偶留口水,巨喜欢滴说,试过一次吃了4只半(两母,三公滴)
发表于 2008-8-26 14:35 | 显示全部楼层
看上去好好吃! 偶得口水都流出来了。
发表于 2008-8-26 14:38 | 显示全部楼层
只想吃..不想煮...
. T2 \3 E- A; J2 q* V4 V6 U% k- _; m8 }1 _5 ~& k3 a7 {3 J
但圖片怎麼貌似從洋澄湖來的大..閘.蟹 ??
9 {1 L1 S3 ^% o' p7 H6 w8 L
5 E6 t6 C/ U+ H哈哈...樓主可能放錯了  u6 h- e; _8 o6 [0 ]
& r8 ?& }) P" _" c' D9 S% w" [" u+ W
[[i] 本帖最后由 jeffjma_jc 于 2008-8-26 14:40 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:40 | 显示全部楼层
看到就想吃,就是不知道合不合我口味。
发表于 2008-8-26 14:49 | 显示全部楼层
看上去好好吃的样子。
发表于 2008-8-26 15:04 | 显示全部楼层
俺还是偷懒蒸熟,沾点酱醋吃吧。
发表于 2008-8-26 15:36 | 显示全部楼层
看见就垂涎三尺.
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