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女人气色不好吃什么?
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: H! l" E2 `, }) W( e- {9 r6 C2 w吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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6 |% c |* g. \0 {3 T) W* ` 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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+ V" L+ z4 Y! q K7 d5 ]$ ] 属阴虚体质者:: ]: C5 ^2 U+ c! ]6 [: T- q3 x
: K5 ~5 E2 |$ S( N 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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& {- k6 b5 t6 T* o! F( O2 T 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克/ \/ K- c7 ~" x; i8 [
. E; g5 j! s9 w1 f. ~ 配料:冰糖适量。
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! J. d: M0 n k6 l; W 制作方法:* I; J5 E/ y& e" g
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。 u. @2 ^2 R* r6 X0 H2 q
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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! e% x" s4 ~* u1 C$ t 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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( g& r5 i9 M$ i1 e 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。1 `, u$ D/ T% c- a, j
* S" ?& r# G# T 功效:清热润燥、养血调经。+ G( D3 z# }; ^+ u8 B3 E7 e
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。- C* }: t9 R+ b- I2 A
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。 X2 ^& O5 |, M0 h9 V- c j2 A
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黑糯米粥7 `4 k7 s9 {$ c) Y, w2 y% U2 M
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量1 w2 m+ o" I- A. d U" @
/ @4 E8 _7 K" [9 g8 p 【制作方法】
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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' X1 |2 A' g, u" S& x0 W 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经& b- f+ F; F" E) W8 S) @
& x8 B! V- R- | 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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6 B: N+ y) ?! n7 h4 R1 x 属阴虚体质者:* p1 [. y. f) N: U4 F j Y0 C
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲2 P. P5 o9 v( {4 e# f
8 S) p. i5 \8 t0 d. p/ } 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只, {& K4 f/ d! ~7 H
3 H& Z. t0 ?. E. ` 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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! ~3 s k4 _( |8 k! P: H+ N 【制作方法】( ?7 v3 [3 `$ r- K- [8 |/ ]
/ E1 E4 [& [6 t 莲藕洗净,切块待用。! z7 v! U3 V$ x( q. P3 {1 ]
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。- D- J9 Z9 H9 [. P' p! N
& q3 w" z; u3 z0 u' G& R e; o 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。8 ]4 K; u/ b! _: J, z2 q
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。- _ O2 U1 g) F/ V! L% T: F
/ y3 \ } _* N 山药栗子猪肚煲* u* l }$ q a, i4 f7 ?
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】4 d. F* b, @# }% b
+ R- V P0 Y- ?& h8 |" J; B 鲜山药去皮,洗净,切块待用。4 N& }2 q- e. w- Q
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栗子去皮洗净待用。" j- F3 s* U* j* r& s- i+ M
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。 V, B6 L" |5 b9 _
( `+ S% P* i! O) i. V# p* K { 【功效】健脾和胃益肾调经) K! ]7 Y* a+ s' U- X1 M4 g( F2 \
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。 } P, h: b0 E9 h8 d) ~
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。8 a$ v( W* _, A( x$ A( C6 E
! r, y `' _- Q4 j, h0 m 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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" a4 W% h' U' }3 ^' U[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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