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女人气色不好吃什么?8 L/ ]2 N* C# ?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。& B' v$ s0 [: S/ v- m
2 C7 ^0 m: S6 A- a, a3 ~; h6 @# W 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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2 Y5 ]- k2 _: h V! |* a 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。+ q6 g0 t8 x) A/ b x$ Y. |9 z/ B
* V: U6 e [) F* G/ f5 D- N# |7 b 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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7 U4 B. G) q% A) {0 Z0 Y 奶黄香粥 L* r: U" D+ o# h4 t
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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* W1 Y; J6 d3 z! A% Q. | 配料:冰糖适量。
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+ n9 G% o1 ?6 B2 g/ X. M 制作方法:1 V- B* o1 f. j( F
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。4 F8 W8 L0 }8 `. K4 n. |. T
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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8 q0 G$ w/ d7 f" u9 B/ Q 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。$ W# f( a& A- o6 I- m) ?8 m' t3 r
# H6 i. v* M+ z 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:' J/ Y4 T( f# m4 i/ p
& `; t5 @+ Y+ ^$ I# N6 v0 f. | 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。& Z. [: j* K* V' {4 O
0 y9 Q+ j. n5 T# Y* J 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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【制作方法】- \# `1 o% t: a1 F/ O( k
2 P5 u9 _5 I: |7 _) t3 k. c 大枣洗净待用。
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0 k4 }+ T# M9 Z0 L0 S" C( U 桂圆去皮洗净待用。9 V# |2 k7 ?+ V8 e& D3 L
* H- A, \7 D% S( K 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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3 e+ Z7 A- ^: n& m3 B* C& u$ x 【功效】温肾健脾补血调经
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|, ^/ `" w7 H" |4 F7 p& u 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。9 n6 B6 `, s1 t" c% s0 ^; Y
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。 S+ e# i" t1 P
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:! y$ `+ T, S" J
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。3 u5 E! e3 y" \3 v, |3 L; O
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。$ k4 d! H, ^. X
, |( F, |: `4 a- y 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只3 ?) \$ h2 o# N. v
/ D: N2 k9 M$ b. \3 `/ @ 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量/ T5 Z- R- ?& K: B. B$ U, v: i
$ j- G6 b) q C 【制作方法】; H# v4 @5 |, P; I3 y5 I
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莲藕洗净,切块待用。 d! a$ Z& ?; y+ }% z1 b
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。8 t5 ^3 c/ ^; U4 L s) q
& Z4 G! X: b( `& R5 j7 r$ c, [1 b 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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5 Z! C5 E g" U; v2 h/ {" C$ | 山药栗子猪肚煲& j. h' U9 G; O5 V
2 E5 H6 i0 g2 z2 t3 r- w/ c 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个: C2 [& L9 m: M7 A
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【配料】生姜料酒精盐适量) i3 @* R# e7 q2 f$ {$ {8 w
1 F% i& r; K; @" ^3 \7 h+ N 【制作方法】, N* \/ l, O6 j% k
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。, o1 G u9 h' a6 }) J0 ]
. d+ a# Q% z6 E- _5 l& e 栗子去皮洗净待用。
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+ A; ~5 S. d6 c4 r1 f! z2 A 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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! u. U" d2 B" s 【功效】健脾和胃益肾调经- [. h0 f8 e8 D$ y
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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0 h/ E2 h4 X, I+ ~% M/ U2 M 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。- j: [0 i9 F9 V
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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