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女人气色不好吃什么?/ x y8 @& I2 J; ^& c, R$ d
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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\' M2 g; j& G3 D" W6 \' v& W; u T 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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. J* M1 x: j4 H% D' r3 [ 属阴虚体质者:0 u$ B6 W+ Y6 i
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。9 M( d! R" k$ R+ v6 `
7 g! {0 v! O6 _, i% k 奶黄香粥0 O( f$ { c& Z% u# r
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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/ m8 n) T3 a, K# C0 j 配料:冰糖适量。* f. I4 t3 j- D. @
# ? n# ]* r9 A 制作方法:% W8 f6 f- U$ g
/ Y5 j2 G# K9 H3 x! V7 q; F 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。: G3 x3 C* m3 `9 H
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。2 p3 G" ]" k1 D8 D4 `$ k
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。% C" p9 n6 t0 q2 |) R
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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( r/ O H% p, \: c7 Y8 h 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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! `9 w# L7 t% t 黑糯米粥4 a# C/ G. E B* {% [6 D
* y) D6 |2 M6 g7 T! J" d$ d- x, U% d 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克/ i# E$ P" Z1 z; k7 R8 I1 S' D
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【配料】红糖适量
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# J* w, D8 i& _/ f3 `! y! _ 【制作方法】" W4 f5 K( ~! `6 t
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大枣洗净待用。1 I1 K& x# ^2 P
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桂圆去皮洗净待用。
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+ l8 P+ \# n1 M' ?0 l) E 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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0 S1 l7 |# ^' I$ y' M* c" ? 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。" C0 a9 T# ~3 \/ B* I
+ e) I I, T% u: H" h4 n: l 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。) h( |3 x4 [8 j4 x0 }: i
9 K2 U1 ^ x/ ~( ]8 J 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:+ B5 {+ t% {2 V1 m
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲0 Q* e0 M, i5 e6 {: s8 V
2 N: C" |9 `0 W- U: v/ m: ?5 t 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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3 p5 n0 w ^: x* e4 `% Z( B& T 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量" N5 M$ }0 f7 y# ^* H0 _% N
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【制作方法】- g; a+ l' v/ H; D. e2 b
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莲藕洗净,切块待用。3 X6 Z- B: E, O( ~" x
/ w+ k7 G; x5 B 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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3 x" s* S! w* Y' k* b5 D v3 I 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血. m7 V- F. b3 y1 @
2 p7 M* ^" J' n1 P) j5 `: [ 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。- C! \ B( v5 x9 {' [
* y! x: R. b: x7 k3 ] 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量7 u9 a0 D3 {) C$ }* O
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【制作方法】+ a8 `$ F2 I7 H9 o( G% u; F( @/ \
# t0 O" G; T- X3 Q* Q, c' P, j 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。3 [ |3 x6 E F( O& z
9 l2 U: r6 t5 G 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。5 u% [3 x1 I3 d1 ^0 z
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。5 f' B p0 k. i( Y( ?
3 v: N5 v3 o& _, Z/ v( h 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。 @4 f7 G) Q5 H
# B S9 R4 V3 [$ D[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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