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女人气色不好吃什么?
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: I7 F# ]7 H0 r吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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! ~9 Y( U0 h& n9 r Z+ l- U5 S 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。8 I B& B- K M+ m% Y3 ]
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属阴虚体质者:
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& F) @9 R7 B9 N& I4 V" Q) p 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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) O* d6 J+ }, l& J9 ~ 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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4 U3 L3 U1 T3 `- g" l4 E( V) h 配料:冰糖适量。2 `7 m0 a; ~3 h/ N
' y3 N/ s. `* _+ h! G 制作方法:
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+ ^7 Y- i) d* z7 \6 a5 M: R 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。7 I W* U# q% N8 q9 K2 l3 U/ P
$ s' O% Z; ^- }' D+ k r. V 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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5 Z) S* V1 O7 H' f0 D p 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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# I* ` b# W; d- i. P3 m 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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% C$ \4 {" E; |& Q 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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: m8 Q% F7 F3 U+ e 黑糯米粥, Q& G- ~0 I7 ?$ m5 Z8 k
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克, a- }7 N$ C* D# o; i/ S3 L
% q+ P$ L) E0 [6 H 【配料】红糖适量
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: {! t, I! A- m, N 【制作方法】# ^1 H, Z+ c% z% R/ K$ F
, w6 R% i$ f$ x9 k, H% a4 R2 C 大枣洗净待用。3 @/ ? O% N; \$ V; Y) e: C
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桂圆去皮洗净待用。" s2 @5 Q& Z# y2 l( J$ b
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。6 Q) }/ _4 z x$ n
, q2 ^! j' W* X+ l9 y7 f5 @1 I0 F 【功效】温肾健脾补血调经1 w( x4 e Y4 |/ @# U
3 g( [, F4 k- L0 C 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。/ r; V- a6 \# D
. n6 C% e& c5 e4 \ 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。: P! _8 k1 d* z0 @; O# a" ]5 |6 r
4 s7 E4 S3 t+ t0 P3 l' I D8 x 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。5 H! ~ k4 v5 \. O
" B+ E: ?: g( O' j, r 莲藕木耳老鸭煲
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: L. Z/ p1 A3 \ 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只8 u( ` p) c( Y
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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8 o _0 g& d/ Q8 P 【制作方法】& X1 v2 O) I+ i
. q3 ^# i- J( G8 a0 E. z7 l 莲藕洗净,切块待用。! e7 \8 K6 @" E2 ?# D
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。) g) D6 T9 l G8 a0 E: t
5 P; w8 ^+ E& p 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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" G) U5 S( k( N! H: g 【功效】滋阴清热凉血止血5 A) v+ l* w0 h+ D$ G0 b0 l+ I
7 e, i+ G, t( J3 D 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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, L. @0 H. T0 X7 R 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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- D( t1 f; I U, v( C 山药栗子猪肚煲; S* S% {' ^6 n( R- j& k) Y5 b
9 @6 N, ]2 e- E1 L 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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3 y P- T" C* K S/ N 【配料】生姜料酒精盐适量 s5 a& f' d7 i7 C; @& R( S& K
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【制作方法】9 N5 ^- g! Z. Q5 c- f1 g- {
( P* ~% y; l6 u7 w 鲜山药去皮,洗净,切块待用。1 y* l2 P5 k' w" q5 b3 J. b) l* W
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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% O6 L# m; M! R4 B 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。' B5 s/ F F( z
; N! D$ Y% {$ L[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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