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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。1 f9 T" O6 ~+ @8 M) d0 R8 y8 E
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。4 \) l0 J3 N* Q. N4 R
5 O# j# n# l( l6 r: B0 J6 } 属阴虚体质者:: @. B" P: B5 [8 D) Y
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。2 ~! N: E& f2 x n6 L- K
2 ]9 a) v! i; S( F$ ^: e7 [" D5 v- A 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克. O) S7 ?% L9 @8 Y2 O' i( O; X
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配料:冰糖适量。6 v/ D7 }5 S% E" ]0 r" I8 I
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。7 t( T. i' B5 X$ D, o& |: o
1 W( I; b u3 ` 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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6 U g8 c* K" k3 Z+ Q$ I 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。* e G& O5 a, D) P
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。) Z2 i9 q$ g( o- y$ i8 z- H
( |9 M5 b% W$ L* y 功效:清热润燥、养血调经。 Y% d7 l- R. G/ W
2 b+ ^* A9 |- b' k2 N 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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4 G5 K( r( Z8 k: o% p! f- c1 O 属阳虚体质者:
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8 R$ l1 E! h' ?2 k 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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+ `% O6 m; I" |. J% d* d* X 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克 e3 }0 x; x6 g; p6 R( \
. g7 S$ T6 x( h# ^ x 【配料】红糖适量
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7 G8 N2 ]& n& H* k0 l X 【制作方法】! r8 T1 q4 ~% ^2 U- e
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大枣洗净待用。* }8 m3 ^2 L/ h }/ \! _
& W" H# p) U1 X( m7 Z2 _ 桂圆去皮洗净待用。8 @/ U6 ]# P% T! q/ \9 g
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经. n6 k3 {! O+ I6 G! d
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。6 v9 B! d. H/ F. J0 Y5 W" ^
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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3 s- v9 l, m6 w 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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6 S4 s, `, P( f' p; o o 属阴虚体质者:% d$ v6 g5 o* G" ]8 d0 b: a
' k: C/ Q' N" L, u, c- R 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。; b! Q" Y0 ], M
. D8 j% L4 I% y9 c# I0 P8 Z& M/ ]9 V 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。! a O7 {" g: a2 F+ J8 o* D: J* V
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莲藕木耳老鸭煲
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. H" q H" N) Z( q 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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: L/ f. t3 G4 U% R0 K" u, E5 ^ 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。. V- s8 _8 I$ Y0 ]
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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; F+ w, O5 T: r9 N" g5 m6 p 【功效】滋阴清热凉血止血1 H9 R! Z% z Z; l8 o4 X3 a
! _7 ]0 @8 B4 g0 m& E( | 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。! b* i! f! ~; N. E- D2 k0 i
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。, O5 N6 K* ?8 ^- q
2 N1 o9 k! N8 h9 Z- G8 S 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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1 k5 Y0 ~ h. P 【配料】生姜料酒精盐适量
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2 H5 {0 N" _) k- k! I/ Z 【制作方法】
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! r- m/ N+ c$ u9 ~0 V1 \& _2 u" S 鲜山药去皮,洗净,切块待用。- F) L& m3 J6 P3 M
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。" \0 @+ j+ x4 o
" h6 J; o$ E+ z* A3 G+ f% T 【功效】健脾和胃益肾调经 ~" s/ c0 V$ Q5 m0 Q/ k
! V$ m' D9 ~( G6 e 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。* q+ e* V7 N; ~: ?6 {: v" ~) H8 u
# z1 I3 \6 Y. e: s( j- f: z- N 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。1 m7 Z( v! k. ?2 a, l
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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