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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。" y2 Q# [6 v8 A( B4 z1 Y
/ B; D' A# E' d% M, H) y& oA
Z6 a0 ?1 F2 C$ i/ fAhan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 ; E. P/ z9 [8 t7 H
Ahan gen 晚餐 - ^- Z( \+ g+ i6 u
B 8 `/ Q0 a: J& ?) S3 f3 w
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
' O' s7 M: b6 j* w2 qBai manglak 罗勒 Bed 鸭 1 t9 P G' }" G3 n( s7 z; F& E
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 # M/ @1 ~' C; f
Bia 啤酒 Bo(h) 煮
& y* `$ L( j4 Y, f% _. |Bor bia tord 春卷
1 m: j8 I. a' H$ Y% y8 U- `F
2 J2 s3 Z6 ]/ V- w3 {2 LFak tong 南瓜 Farangh 番石榴
5 s8 d# m( B8 I2 H: p4 b4 r. FG : m- h1 M9 l. [$ z) a* ?. S
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
/ \" @: q1 F O# U H0 cGang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
3 T# i9 m6 ]) M# g2 RGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
6 y( u2 [7 V# }" m: YGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
7 [2 G) ~/ W0 `# L" FGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 4 G q) `* A, b3 E6 ~
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 * d+ f9 K5 U; X8 K8 l2 o6 u1 T0 m5 L4 b
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
8 H) u! h+ U7 z) |+ j! sGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 7 R6 W. z- ], s/ U
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 . V V; a/ j# F
H ! S1 B, J. ^/ j, {
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
4 W3 X! k9 q, v5 T& lK / J5 w9 W/ h+ v' r5 R6 I. R
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
0 y+ c1 O, A4 G: U! OKao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
: b! g$ D, k7 t- t3 B9 Z! R# XKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
6 ?5 ]1 ~3 S$ oKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
( Z0 u ^" ]& P1 s, m5 \8 H% JKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
% W- f3 |8 c! r/ A) D+ W6 O+ B9 pKao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
b: X- l4 o8 e% @5 P3 q0 QKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
. P; f4 x5 B) \* c, C5 }# X) x2 m! _Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
- ]8 `$ @. p* R L: o( JKao plao 干饭 Kao suay 香米饭 - l5 x& s% J5 U6 l
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
" N2 I% f7 F+ K/ V/ {7 [Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 % Z2 y# x( S: S: _6 \
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
5 |4 e4 ]. O O4 ?6 ^Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
0 E7 L! \" p. a; O( h% }0 tL
. G6 j/ h$ X$ F- y( a d0 ?Lao 烈酒 Lin ji 荔枝
8 c) |# P% N. i' lM
9 z* L. s1 o( f& `7 k$ M# cMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
% K" @* y+ ?- y% PMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
. x0 N' E7 ^9 OMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 7 r9 I# G: b x4 Z. \# ?
Manao 柠檬 Man farang 土豆
4 K) |- B# B: M, r0 L, f SMamuang 芒果 Mangkut 山竹果
6 R6 T" r- c& p3 r6 \+ |! FMaprao 椰子 Med mamuang- Y( S1 D8 W# Q) o- V/ |* r
himmapan 贾如树坚果
3 M8 V. H7 h" t2 y: oMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
3 X+ M9 y7 u8 h' Z; ]/ y& Y6 o3 JMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
2 \8 B3 \) b9 x2 PMo satah 猪柳 6 a h! ^# c8 U4 S9 v# [3 A
N ' I0 T9 }$ r* d1 x/ J; q$ Y
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 0 z; r4 b9 Q& F' n8 l. ~
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
J3 C! F$ F v' w1 p: ~Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 2 U' V- d+ X1 c. ?* ^) `' z- @. Z5 P
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 4 P1 n p3 K1 i/ a# n X
Nam som 橙汁 Normai 竹笋
: O& `# _+ `) q+ d# |Nuah 牛肉 ' B- D2 u( p1 e) p, ?% D
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4 k7 {8 ^* ^, K! _) F* L# QPad phet mo sei
8 E( m+ ?: W0 a8 u% j1 M* _normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
. r( u |7 z; _jao 牛肉拌绿豆
" |% X t |! n# i$ I3 k1 i7 Y8 FPak 蔬菜 Ped 鸭肉
7 }0 ]- q( k, b5 b+ {3 kPhal thai 炒面 Plah 鱼 9 p) P# p j* A; N
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
! ~2 i4 w4 j/ Q4 BPlah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
% j( f4 L* \3 B, o) XPlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 9 V- M. U& k" Q5 f8 t( `8 J. n
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 - l) r% J7 ~4 s# `) i& U) D
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
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R Raprathan 吃 Roohn 烫
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Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
4 E: A/ e! ^2 X! jSie juh 酱油 Som 橙子 2 F8 v e/ M/ d1 F& w! N; w/ T
T 7 U9 A+ |) W, x
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
* u) o! ?9 @5 F: h- y7 eTeang mo 西瓜 Toa li song 花生 ) m7 w* \. F4 l/ E
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食
$ ]0 [* J5 G8 Y3 r1 o- T3 STom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 & T5 C1 m( g0 X1 b% Y3 [
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
4 U& `4 c" D+ U6 X4 w% RTord 烤 Tschah 茶 ' @# c7 |, c- b
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 : Q! c7 a# B5 i2 K
Tuna 金枪鱼 $ ?, V1 @! M- p0 a6 q$ c
Y 8 @: g4 A' i$ Y1 H
Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
* e* Z2 D7 P2 Q$ l4 ~Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47