|
|
尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。" D/ Q5 |& y& g
% Y. s A+ O8 ]8 C
A
8 b: H+ s. ^$ O: w( sAhan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 ' \+ w' h' k$ o6 t/ w0 r1 }: ~7 e( d; i
Ahan gen 晚餐
" e# w5 W+ y6 g! Q! OB # F7 g! ~8 t0 Q" Q- \
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
' x* r! Q, t4 y3 F4 YBai manglak 罗勒 Bed 鸭 8 u5 N8 f# {, e
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
$ | J$ X4 m- g5 U( QBia 啤酒 Bo(h) 煮
. M6 o6 W1 Y/ C* @% w/ wBor bia tord 春卷 % W" k+ @3 B3 R. t0 U
F
3 t% K8 j) K2 C; F" jFak tong 南瓜 Farangh 番石榴 ' P, r6 _0 _/ M2 o% c
G 0 g" z4 a t! k y) M( P" i
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
0 F" Q7 J: r6 U0 v1 p( t# eGang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 % Y+ r I; e2 e- s2 S8 u
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
( F7 t" |4 C$ `0 M9 J3 b. CGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
a- r& _6 O. ` E3 BGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 9 n U6 @- p+ s7 M0 z
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
7 I" _% B7 r& N. L/ gGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 - f, f( v. q5 D: _8 b" v. C
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 3 S" [# @ b# ^. Z3 Z! o
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
7 l$ J9 V8 x) @& u( YH 2 j: F4 u6 D# U$ L
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 ! F! v# B9 Y' Q$ L3 V1 {* _
K , U: F" W' Y! f' \
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
, e$ H4 f7 j" W: Z) K% @% [Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
3 I- `( h' B: M+ O- V- ^5 vKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 * g6 C* `0 t W
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 ( r5 m7 S7 q& Y8 p% B- g
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 ) o1 w6 C- f. `4 l# T
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 & D& |' j) {( u& h+ |
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 7 f, |9 ~0 y# G" p( }. v: Q
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 0 r5 g( v, E3 W' c. E: s
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭 - j2 u7 K7 P/ z s2 a
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
) q: `3 d" I, qKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
1 I2 j# F4 _+ x7 U; X9 QKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） 5 F1 Y9 U2 y9 M+ m$ R" z
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 5 R2 i* ]8 Q! F3 Q2 S% I' P
L + {9 J% j" O4 Z0 L
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝 0 j+ W+ D; u/ \% _, R3 R6 @2 a" K
M
+ M9 q! U5 U. X- I/ WMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
# d" |, e I& y3 k" W/ ?& ~% rMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
* c! F" z2 |( B: O; V' }6 wMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
! @ d2 ]9 A* gManao 柠檬 Man farang 土豆 9 |3 `6 M: T) A2 \- g0 Q/ r
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果
" k7 w; R$ G4 r% jMaprao 椰子 Med mamuang" z2 v" Z: N7 T0 y; b* T4 F
himmapan 贾如树坚果
; A0 n8 W. }( b- J% `* gMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 ( ]) w0 p9 h8 {: @: F8 z$ C0 s
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 " x. t0 N# H' e9 P1 Z$ g
Mo satah 猪柳 2 B+ A4 \3 H d* U0 X/ ?
N ' T2 l! r- A0 v( T3 u
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
w! b2 m/ Z0 w1 G8 eNam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
$ W& q+ j! {' e# S/ d: i5 dNam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
0 ?# E0 A* O( }; E( D+ d7 t2 c# cNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 5 A& ^1 p, }; b* l1 e M# r
Nam som 橙汁 Normai 竹笋 + R+ O; r' p* |6 q- n. O
Nuah 牛肉 3 }- P. y, d y, n
P * M8 A0 J& o1 c v
Pad phet mo sei8 X" N, a6 Y2 q* N" C
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
. E' M/ S: o. r5 q+ {jao 牛肉拌绿豆
e" T& R# i% pPak 蔬菜 Ped 鸭肉 2 F# U; A+ Z% @
Phal thai 炒面 Plah 鱼
. a& W) i( }/ j* ?Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 " k/ o& `! q, D& ]2 i/ `3 A
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 - g9 q% R o& T
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
9 J4 G9 W( n/ q* z( z2 e, qPriao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
% j$ l: c$ f% O0 x2 {( TPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 . W3 N3 w5 t. J7 [+ j2 _. O% p& Z
R ) x' D, `% J [3 c* M
R Raprathan 吃 Roohn 烫
( p$ c: y9 x9 I/ s! L# i% DS
$ V: B( \1 r+ I2 y' P! s; |. aSapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
6 K, m# ^) f; k/ g/ SSie juh 酱油 Som 橙子
7 M$ S' m0 Y6 T3 RT
" v4 }- p9 N4 l- MTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
( t/ l k* E3 x! \Teang mo 西瓜 Toa li song 花生 & |+ S! |' Z8 m5 X; @
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食
5 V& N" i( z' U, z6 D/ V- S: UTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
3 L# K5 |3 Z, l' e" vTom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
# G# I8 P8 D* WTord 烤 Tschah 茶 % b- ?4 `, J; v5 k
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
! m6 I, l+ Y* v, ~8 PTuna 金枪鱼 ; ]1 f! M3 v( w2 G$ A
Y . p3 n: T0 A) F
Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 ; [: C r B& s4 b
Yen 冷/冰 |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47