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重点一 ·用小碗吃, H7 C& [2 [' H9 D
7 B) j: r9 p' Z/ v* k
即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。1 A1 ~' ^5 v0 B$ @
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重点二 ·牢记米饭的热能1 i! r4 Q1 H! C( l* ^5 `
6 v$ Z9 F w4 F 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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$ U- P$ ^3 A/ q 表一 , T7 |0 j; G8 ]. R& Y8 @% i
2 D/ L+ Y1 D- @ 米饭的份量 能量 7 i. T) D7 h1 Q6 Q# c
半碗 81kcal 0 s- W% U) \( q& N! `7 }% R0 G9 y. |) y
松松的一碗 163kcal
( [0 q% l1 e* j' n, z 普通的一碗 244kcal
( m8 l& U2 R0 E. u7 S# \. t. a 尖尖的一碗 326kcal + l1 ~ @" v0 E8 v* F6 |7 D
一盆饭 370kcal
, L1 M3 N5 i, j8 z( q 一份便当 296kcal 3 e& w: [# x, N
一个饭团 148kcal
" L" O6 [ K" v2 S5 t0 ]$ T6 k6 R& \( \5 Q t* B* I
重点三 ·在饭中加料$ c' J) J" K1 d3 s. o+ T, g
5 ]. @. U1 |2 V( a9 z" W
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
- J/ \, C2 n+ ~$ [! ]/ B. M+ ^2 A& _3 R* k5 T. Y" }* h& t
表二; [8 J! o X8 K1 q
+ w6 ^0 J- Z- r3 w5 r/ l$ J- @
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 3 X3 b. p9 J L( j
蛋丝寿司饭 426kcal 5 [- c% [+ q7 o- R, J" M6 y( Q
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
5 m# x' p+ i, R' _% \. n8 I 材料少的炒饭 575kcal 9 z3 k. g5 w6 A- Y% _7 W
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
8 `- ^+ _. G' K4 I' F1 x! G e 奶油饭 344kcal
+ L) {7 i" d2 ]: d. p% ?" h9 o Z( y' H! ^3 M
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等& N( F. i; i) r8 D8 m( z5 Q
$ N1 ?2 H @0 }9 a! x; ]2 B 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39