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重点一 ·用小碗吃
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) }% |: t, e n- i) h9 n 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)* H# X4 ?" n9 N5 \ X* k
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表一 7 e. ~6 Q8 L( P( l( B2 O
% \; R/ M' s1 G6 ]$ s5 K 米饭的份量 能量 ! v# \/ J9 n/ \- g
半碗 81kcal
, Q; q- t- ^& \- w 松松的一碗 163kcal
7 x. m) R/ V/ |1 p 普通的一碗 244kcal
- h+ x$ j8 ?6 D+ ? 尖尖的一碗 326kcal
$ M* b5 w3 Y+ Z% t; Y! M# O 一盆饭 370kcal . c& N' G9 f& M: W3 b6 {
一份便当 296kcal
! s) I; w& J e o$ U7 D 一个饭团 148kcal
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! O- Z9 c F3 n& H2 L' V 重点三 ·在饭中加料8 Q& Z8 w+ G% W$ _3 t
. o7 [( w5 B9 b 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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+ j' |& c! Q5 D; Q8 [$ v1 [ 表二5 L+ `$ F9 S4 @- {& \
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
3 Q/ d8 g. r. g/ c 蛋丝寿司饭 426kcal - T, L ]7 N6 }' \
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 9 d. H7 ]1 g0 E
材料少的炒饭 575kcal
4 }- a% ? L# a- g 肉菜饭（西班牙式） 263kcal * |4 u. a- D' |9 |; g% k
奶油饭 344kcal ; h3 @/ `6 y/ K2 m/ F- t
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39