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重点一 ·用小碗吃/ q! Y" C/ i3 N. @2 n
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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% ^* d9 y; G0 V" e4 X) V+ u 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)9 p0 {4 x, V: k
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表一 8 a4 q d/ L8 c0 e3 d1 n) {
% ?8 u' j! g' M: Z T! C9 ~% v 米饭的份量 能量 9 A$ S3 G d+ l$ M
半碗 81kcal
3 a# h$ ~7 ~( l( m! X; R- w$ t 松松的一碗 163kcal + W" s1 R) X8 O/ O- ^% ?
普通的一碗 244kcal
% d: ]. Z! M- i* f* W 尖尖的一碗 326kcal 7 O! e9 T: _6 W1 J0 {4 F
一盆饭 370kcal ( t( Z. v6 P& N/ j* F* M
一份便当 296kcal
- H4 x* C* @% z- k$ H 一个饭团 148kcal & p* `: \ T" _, U9 x/ u$ J
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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/ g! T9 J) z) c; W) [9 B 表二
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& {, u+ j2 A, r- A 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal ) I) g* j8 f; @: [$ c
蛋丝寿司饭 426kcal 5 r. u3 O6 W- m1 y6 l0 m3 v
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal ! O, G( D) N! U
材料少的炒饭 575kcal / ]$ M' O* M$ f b1 P/ ?
肉菜饭（西班牙式） 263kcal ) y W( P; q$ E* N+ g- c
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等: B4 `, Q4 F. x! O/ |2 P
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39