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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。0 L' Z- w! h Z
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。! o1 m) r9 o; o" J: z
红薯、白薯、山芋:
2 ` V+ |+ T$ F 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。7 d$ i9 {- u) t. F ?9 @: D: j
2.不宜与香蕉同食。
6 D3 @: X* _1 i3 e9 [1 C 韭菜:0 w5 i! l' M. O* y/ w. x( g2 y/ F; A0 H
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。! {# `) Z$ y5 c7 `) T3 ?
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。5 X5 E7 F% o5 L
小白菜:忌兔肉。
$ V- ^7 z! R( w: R& p3 Y' {1 P 辣椒:忌与羊肝同食。
, Z4 Q- o, i' }* ]" @& ?6 m! E; ~ 香菜:不可与补药同食。/ m* o# w+ J/ K5 e
茄子:% j$ a) v0 ?+ P' y. @% U' y
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。" P$ {2 \* C/ ~4 k: a- s" o4 ]
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。% J% G- b! W: H7 H4 W
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
7 p( e. c( b# ], [' y% ~ 花生:忌蕨菜。1 |/ J, H& Z; @- O7 P! _ c2 q, K
银杏(白果):; n3 |9 \) K/ C" _+ l7 j
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
- ]4 g7 o' O" Q0 m) X" a 2.忌与鱼同吃。
# N4 H& t" _5 j+ l% t 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
% ]9 l$ V& I0 v5 A5 ?- u0 U 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
* l2 s) w1 Y x% B+ Q0 o5 Q0 f1 R6 ^5 W 2.服人参者忌用。
: ^ r+ m/ |. I 3.忌铁器。. K& ^3 l& M7 I+ N7 a) L4 L6 s" l) s
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
% X3 B9 h0 D2 K* M4 e 牛肉: g3 h: H5 `' {" l, b; b
1.不可与鱼肉同烹调。
& L5 W+ G% Y$ t- R1 u7 ~ 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
7 E$ o( s( S( @" J( ^ 鸡肉:
8 \4 b& A# h8 s: p 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
7 ?+ Z" g( }( g7 l1 ^3 N 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
* m) u5 _! z k$ Z2 w1 i7 c 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。, ]. d! R; Z/ |4 j3 P4 ?/ r/ M
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
6 m2 A* X( B% m6 Z 蒜:一般不与补药同服。2 s3 F: h& R+ B# E, Q% L2 z v0 B
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。/ g) n6 Y( l+ B6 F" K+ P" @$ J4 n
茶:
+ A$ i: j3 k* p5 s) ] 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。; Y4 E9 p1 ]; v1 f, K
2.服人参等滋补药品时忌用。 t! N/ L" ^5 {
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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