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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
+ {9 C0 \" d8 z' n; S 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。. u( o w6 h+ T5 \( z8 J
红薯、白薯、山芋:
/ W- H4 [7 X( v* m 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。 q& C6 @/ ]2 H" w. ?& g
2.不宜与香蕉同食。
7 r" u- j+ B# J 韭菜:* [9 e! K% [) x) _% ?) z& D
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
. e. d1 I3 P( e% d& S) V% k8 i 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
$ ` l! D0 r; q* E8 O: H# S: n3 G" { 小白菜:忌兔肉。) I" d4 c2 P" m2 H; c' n
辣椒:忌与羊肝同食。
1 c$ s9 x# k _9 t% c$ D 香菜:不可与补药同食。& F1 }0 B1 A; y4 _3 W7 l6 Q9 V3 P
茄子:
N" q5 @7 j1 Z" h/ L 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
7 g9 r2 A. X/ M8 B 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
* P- N+ x3 J( {+ D: x8 E4 x 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
7 q+ \& W4 P' c) s# d U, m4 i' u 花生:忌蕨菜。8 H; D3 a4 H9 e+ u# t
银杏(白果):/ l# h/ \. G/ A: ` o9 g
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
; Y& C. I% _4 u7 z6 `; l 2.忌与鱼同吃。
# j5 H: V8 g0 L3 R G2 a! | 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
( @+ c K4 }9 V' h; a, E7 w 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
4 O+ N0 ^* y: c 2.服人参者忌用。* w. q. t3 K+ A* r
3.忌铁器。! Z* Z2 |: f5 |$ x, Y3 O& E
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
% c; b: o+ M- {' q( }, Y3 a 牛肉:
4 P+ J2 R8 R8 m* {' F B( C 1.不可与鱼肉同烹调。0 g, l' g6 V+ z
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
" N! h: Z# ?: i' ~4 T0 ~% N 鸡肉:) ?* b( T% ?( c; I: _. r3 y
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
) d" Z4 o9 e# @7 ~# m: B 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。8 I! b4 @1 I* c" \$ G/ t
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
% _; h @4 K( y! s* o, m3 Q 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。 L7 A* E! D3 b: G# {
蒜:一般不与补药同服。& ^5 ?4 Z0 i# {/ _6 e
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
1 @: q1 W( J( A2 P" Y2 P 茶:5 A; t W) v, q+ f
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
! z4 W% f6 M+ T% Y 2.服人参等滋补药品时忌用。6 i! f" ~ L* e% N: \
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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