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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
( D: \3 M. T7 j5 i& Q" O 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
- C3 W& V7 U- Z! @% n5 r4 b 红薯、白薯、山芋: y+ h w, C' Q1 {+ b0 {( P
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。" B- {/ J) ?9 `, [4 R7 x* _
2.不宜与香蕉同食。
' O8 {* `1 _' u4 L 韭菜:
4 |6 f7 p; _% P/ E1 ^/ ` 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。 ?2 I k! y6 ~2 F
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
6 w& @9 H! I- j* n4 V7 `* Q 小白菜:忌兔肉。: P. ~1 ^" |+ Y4 N! ?4 A
辣椒:忌与羊肝同食。
( W5 h1 [7 D7 g4 w+ o: Z+ F 香菜:不可与补药同食。
$ @# w& P4 ~ F2 C- P 茄子:% |" o8 w, M: T: ^& F
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
/ ^7 R E4 k8 n3 q4 ? 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。4 V: @, L& H' b/ S0 n4 ]
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
0 G2 }0 N8 a6 w' R 花生:忌蕨菜。! Z1 S/ L3 }- I" m" f5 J
银杏(白果):2 q+ B8 B& x6 B; C0 P/ o
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。% T8 Y2 W, D4 R& a
2.忌与鱼同吃。
6 ?- P8 @9 j6 i6 \7 U% Z 山楂、石榴、木瓜、葡萄:, V4 C5 L/ x% \) f
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
7 F* X W% o2 m: p 2.服人参者忌用。& i" j) f$ \6 I& \0 k$ {
3.忌铁器。5 z0 ^5 D9 y3 U) G/ {6 T9 d& U
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。5 q/ H9 U# }/ w5 ^* u
牛肉:
, \4 }8 \2 }9 a! D8 h; K 1.不可与鱼肉同烹调。4 X- G1 [5 E* V7 Z9 [( c: L
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。( u* G: Q O# b$ P$ h% t
鸡肉:
7 R2 H6 f4 H1 m8 b* f6 T2 B 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。% B: {! E0 g/ L' _" `
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
) L! G+ r$ [3 W$ x; b 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
7 z. M, T# w7 W: |+ A5 U: h 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。5 l [) W3 k: |/ \' `% E, \( p
蒜:一般不与补药同服。$ d: B2 E8 w6 u+ F
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
8 T; Z4 x. T! { 茶:
% H+ |! _: z; a. U" Z( }/ R5 U 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
( |' o4 r8 l c% ?% x- [ 2.服人参等滋补药品时忌用。& \1 m+ J; K$ ]2 {/ T
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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