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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。/ I$ k& y4 b2 D/ ^# i, S
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。4 b g: K0 v9 L' ^' v2 \1 C2 [
红薯、白薯、山芋:) [4 A2 V+ i$ z$ {0 D- i3 x
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
* S; }) _, o, I' E 2.不宜与香蕉同食。7 B# Z% j8 e$ m* S
韭菜:" P% m& q. `0 q! O2 R( e
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
9 v: {. D K6 _8 `8 I, w 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。, _& F8 e7 d' [" X0 `" b
小白菜:忌兔肉。' J, s# g* y O3 A3 O B
辣椒:忌与羊肝同食。
+ }' S8 P! P' H" S( D5 Y 香菜:不可与补药同食。$ i7 p6 [. I ?9 T9 X
茄子:$ m& @% G1 \4 s" }( }$ W
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。6 `4 R, ? n- E! L
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。" J) ~, B- z2 M2 Z- q0 g) {
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
# i2 Q( K" S" p" x. }) p0 S- H 花生:忌蕨菜。) Y& r# b# |' U& N9 m: Q& V4 c' Y8 O0 h g
银杏(白果):- ]' u: k) h+ K8 v4 f
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。7 y) c- e' }& n* n7 T8 A5 G0 F, s4 ~* _
2.忌与鱼同吃。9 P. Y1 @ E- P& H$ q
山楂、石榴、木瓜、葡萄:+ {3 g$ ~: k |- F$ S& O, e
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
! U0 {, \: l0 a7 f 2.服人参者忌用。! ]; o2 e0 h$ Y& p3 l
3.忌铁器。
1 ]1 b2 _3 V( `0 L# H( H: f 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。5 r! W( E4 K0 ?" K9 F7 ]6 m' b! @+ q
牛肉:
" R, ~; U- G; a' a0 k0 X 1.不可与鱼肉同烹调。% Q2 ~& I( ]1 }; h6 k
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。4 D! \- s1 \; C$ { Z; p
鸡肉:
1 O. q4 Y4 ?2 ?( [( P. n% p. e( ^4 p 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。7 ^( t6 S: B, G* ~( W7 ]& n
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。) k. `# G+ X: R- C X& n
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。& V3 o' Q( s/ p
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。2 H% e1 S. k* T& r0 `. I# ?
蒜:一般不与补药同服。
) m. O/ g k$ i% R& F 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
8 ]% M" h7 ~( e0 y 茶:
" ~* T. R. a/ S$ f1 R e) u 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
3 X8 _. K7 C3 g! k& U" H+ D. Y 2.服人参等滋补药品时忌用。
t, U! I3 e1 q$ x 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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