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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。$ S9 p, |( ], c# j* I
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。, _2 F( N5 R" l
红薯、白薯、山芋:
7 w& x @! A2 r 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。4 c6 L) r8 B7 \9 m* M# ?
2.不宜与香蕉同食。
0 h% Q1 t9 x- n7 V' O8 D# e$ L 韭菜:
: I$ `7 B4 @* u7 ]. |- Y H7 v 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
4 K$ D) u" J7 Q' c' m1 v" _ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
; l, w9 B2 ^3 o( C 小白菜:忌兔肉。% S; m# V+ S3 ?" g9 a5 @' D7 v
辣椒:忌与羊肝同食。
( Z5 T( g# k8 ~9 F- K 香菜:不可与补药同食。9 S3 M2 w5 W% e) k1 W1 S6 j8 x
茄子:
h+ ?' j, d; _9 `% L6 g* z 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
/ o( u) C( M) F 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。. j3 B) j: L3 g) q
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。! K7 }1 C0 B6 ]6 s' w" y
花生:忌蕨菜。# o' _# R3 Q: |& t- A4 I/ j
银杏(白果):
6 P. u1 G. N' Q( d 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。& s* _9 _; F" i; d2 G X+ T
2.忌与鱼同吃。+ Z" n% U/ [. l! s7 ^% C! b/ M; ?
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
- V, ~) u( O! H& p5 e$ \# x 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。$ a }' s; X, X4 c3 p
2.服人参者忌用。+ E4 G9 W& f0 t+ Z
3.忌铁器。
6 P m4 d9 ~+ p6 ~2 L) N$ y" L9 z 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
2 }+ H! ~4 j' a( b' b 牛肉:
$ p4 ?6 s9 D/ R 1.不可与鱼肉同烹调。
4 {6 W0 e& g8 S ~" a7 | 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。, Y6 v/ B4 G9 _- K. u/ M
鸡肉:
& v9 J( B% U4 ]3 L' z* w9 ~ 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。3 v, i# `) y* q0 j" `5 q4 E6 H
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。4 G6 g, g2 N# j
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。/ T0 i0 h2 M8 D6 l7 f
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。+ x# A4 |' ^0 j q5 T5 g! W! P* ?
蒜:一般不与补药同服。4 C! u2 e+ v- h" V2 c0 S
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。$ _* L5 [; m$ n8 |9 E! t1 p
茶:
% l- }8 R: [0 `7 |1 r 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。( c9 a" Q8 {. A/ r6 l8 H' F% Z) M& o! h
2.服人参等滋补药品时忌用。) C; \' B, J ^
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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