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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
8 \$ e% Z5 \% F) d( |4 w- D 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
; Z& X; w8 B$ k1 H% U 红薯、白薯、山芋:1 D5 t& _5 H; c2 z& [
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。 K! U- D& V6 M7 F- |( X
2.不宜与香蕉同食。
7 W' X" K( s0 L3 {* |. D) I9 p( u 韭菜:& s' U G7 H: s6 p8 n3 [, ?2 j' v! k
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
. ?: k3 u5 S$ C" {7 M* N 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。2 q# w% M, T# i5 ^# u/ b5 U6 e
小白菜:忌兔肉。
' Z. Z7 k2 i+ R, s E' b 辣椒:忌与羊肝同食。
L& @7 }2 L' o# [0 z9 A+ O7 k' k 香菜:不可与补药同食。
7 i) [) d+ f2 Y5 _# r/ W- O 茄子:1 u* W( z% R5 n& [' j+ ~2 M. h0 \0 y
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。% L: Q% x: W6 v3 P
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。( c X4 D F2 Q1 l, p! g
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。5 b% c- k: _1 n' T% Z5 h! Q5 Q4 m
花生:忌蕨菜。6 r5 R- d& v4 g9 l" x2 W3 P
银杏(白果):& ]; \/ A4 M$ q5 d% c+ P/ y: q
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
% o2 M- o1 _0 h, m 2.忌与鱼同吃。# l. w; Z. Z9 V: f8 T3 u' i% N- t
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
5 k" [/ A0 K2 Y: i: X, d 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。* y. d$ C' z, X5 H( ^0 y
2.服人参者忌用。
5 L- `* ^7 p8 [ 3.忌铁器。
; ~, Y+ I) O1 E! G3 {6 o 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。& F1 N P: C& _
牛肉:
/ g6 z0 Y! }/ w# s/ P! X# K" A- g 1.不可与鱼肉同烹调。
/ |3 g4 \# ~- `- P% O2 H$ A# ^- W 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。: n9 ^% y5 I" F( a
鸡肉:, S- y% Y, `+ Y' y! `3 V7 P R) S
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
+ I) B- J; T: s6 v+ y 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。" k. k0 G' ~" T/ j1 F
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。1 A$ B8 D0 `( D4 }3 N: w
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
& v/ I6 }. J8 `3 g 蒜:一般不与补药同服。
/ u9 J% p, O# _1 F" t8 z! t 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。; ~, X3 ~0 v& ~9 `
茶:- H& S1 \! t7 S6 [) v! r* T
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
+ s: F- |$ y% y, l" C 2.服人参等滋补药品时忌用。+ ]* T k! _* r6 N/ f6 @
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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