|
|
<P> </P>, W0 l1 j, V( k; M4 j
<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
6 M5 R* @) u' @7 e) l<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>
" }9 l; F8 h$ M- `) ?& E<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>
/ C5 _ R3 V! X }6 W<P> </P># B+ U2 ^' S: G, T
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>/ h. e% I0 S) P% a0 L& S8 |: A4 x a& t
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>/ }' |' Y: L, Y T
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>* v I1 x+ X, M$ ^; {5 [
<P><FONT size=3></FONT> </P>0 V- a/ _% |9 {% r' b
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
# m& S+ e5 L3 J, A- ]! @<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>) e& F' @& c2 m' m* E2 s
<P> </P>
* o F/ O; m4 |3 r, ^6 ^* Z5 o<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
+ X8 S+ f6 `4 ]. p* @# J<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>
4 R7 B7 Y; J- w( u<P> </P>- p, ~* m0 J$ U& A3 R3 c
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
1 X% B. ?" E' C8 k: ]/ S' c w! A& t<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
) B) h& w' O4 F! B" }4 @' r* r4 z- w2 P<P> </P>
2 ^& p* g& c7 \0 F& f1 J& @<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>! Z, H( i* I* G& b& V! a/ }! w
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>. }: y! q! i, r2 K: [5 s8 @
<P> </P>/ k; ?6 n0 i- R) @* K
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
) M/ L9 j0 ^& b$ z( b<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>
( J6 F8 Z% b# s, \. q$ y<P><FONT size=3></FONT> </P>
# B" t J! k$ D" c<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
( j4 K2 L$ x8 G L, [+ j% K) N8 V# t5 @<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>- X1 p+ W8 k& e3 y$ \
<P><FONT size=3></FONT> </P>/ q- [6 J4 R( m) ^: J$ T' h( I
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>+ h3 @8 k4 C( u* z$ j
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
|