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<P><FONT color=darkred><STRONG>转自:39健康网社区 </STRONG></FONT></P><FONT color=darkred><STRONG>
) A7 K7 z7 v+ r# r7 R<P><BR></STRONG></FONT> 其实,大家都知道多吃水果对身体好,但是水果究竟要如何吃、什么时间吃、吃多少份量、吃哪种水果,才会让女生们的肌肤达到水水嫩嫩、白裡透红的效果呢?马上就来看看水果的“正确”吃法吧~</P>
& f, _2 p, ^8 `$ C5 u! s% x<P><BR> <FONT color=red><STRONG> 正确的水果吃法:</STRONG></FONT></P>
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: G- i7 T6 p; q5 _; b! q6 {0 {* }<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>1、吃水果的时机是什麼?</STRONG></FONT></P>4 [# G: w; c) C3 G. K
<P><FONT color=blue size=3><STRONG> 早餐、或是餐前、或是两餐之间吃最好!</STRONG></FONT></P>
$ _, M6 {2 z5 E) T' M+ b3 M<P> 把水果当早餐吃,或是午餐、晚餐的一个小时前,或是两餐之间的间隔时间,吃水果能够达到最大的效益。因为水果的养分大多是水溶性的,且容易被吸收,所以吃下去的水果养分,到了肠胃很快就会被消化吸收。但若是饭后吃水果,因为胃裡面尚有其他食物等待消化,水果只好排在后面等,不仅达不到养份易被吸收的效果,还容易造成消化功能的混乱。餐前吃水果还有另个好处,因为相同份量的水果比起其他食物热量较低,所以饭前吃水果能让胃部有饱足感,这样相对就会减少其他食物的热量摄取,对於想要瘦身的人很有帮助。</P>" Q6 B* i, i/ M+ B3 B! L7 F- i
<P> <FONT color=blue><STRONG>要注意的是:</STRONG></FONT></P>
' G3 H. Z: W1 S1 m! U<P> 有些水果不宜空腹吃,像是番茄、柿子、香蕉、桔子、甘蔗、荔枝等,因为某些特殊成分,可能会造成肠胃的不舒服。</P>
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_, F2 m% [, D/ a, O0 D<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>2、一天应该吃多少?</STRONG></FONT></P> A }+ M3 ?% _9 Y% y9 @* w
<P><FONT color=blue size=3><STRONG> 至少吃2份以上。</STRONG></FONT></P>5 ]8 x) j" h8 P
<P> 相信大家都有听过天天五蔬果的观念,这是美国之前推行的防癌健康观念,一天至少要吃3份蔬菜+2份水果。而1份的意思就是约100克,大概是一个拳头大小的水果,差不多就是一颗柳丁、小苹果、或是奇异果,所以一天至少要吃2个以上。而在选择水果的时候,尽量可以选择不同类别颜色的水果食用(不同颜色代表所含养分的差异),这样就可以摄取到不同的养分!</P>8 j) V; N; ^7 {1 U" `
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" d$ [! M- V' g: C r4 }<P> <FONT color=red><STRONG>不同颜色水果的不同功能</STRONG></FONT></P>
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<P> <FONT color=indigo size=3><STRONG><FONT color=purple>紫色水果:</FONT><FONT color=darkred>如蓝莓、黑莓等,含花青素,抗老化。</FONT></STRONG></FONT></P>* s+ ~% t. ]6 ^! f
<P><FONT color=indigo size=3><STRONG> <FONT color=black>白色水果:</FONT><FONT color=darkred>如梨子、白桃等,含硫化物,降低胆固醇。</FONT></STRONG></FONT></P>
# }8 ^) v. ^! a6 O( Y) ^! Z<P><FONT color=indigo size=3><STRONG> <FONT color=darkorange>黄色水果:</FONT><FONT color=darkred>如柑橘、葡萄柚,含胡萝卜素,提升免疫力。</FONT></STRONG></FONT></P>
5 C0 f- T1 F) v( q<P><FONT color=indigo size=3><STRONG> <FONT color=darkgreen>绿色水果:</FONT><FONT color=darkred>如奇异果、酪梨,含黄体素,强健骨骼与牙齿。</FONT></STRONG></FONT></P>
: ~ J% N% z8 b; S2 a: q<P><FONT color=indigo size=3><STRONG> <FONT color=red>红色水果:</FONT><FONT color=darkred>如西瓜、蕃茄,含茄红素,保健泌尿系统。</FONT></STRONG></FONT></P>
, Q. y& w* L) ^! n1 T% ~<P><FONT color=darkred size=3></FONT> </P>2 ~6 K! i6 M# Z& q5 Y. R
<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> 3、一天都只吃水果可以吗?</STRONG></FONT></P>
+ e$ ?3 M3 \. S! f, O9 O<P><FONT color=blue size=3><STRONG> 当然绝对不行啊!</STRONG></FONT></P>
+ w7 `4 |8 j! G3 d* A<P> 从营养学的角度来看,只吃水果当然是不健康的,因为每天身体的运作还是需要其他养分,如蛋白质、淀粉类、或其他矿物质等。但若是需要减重的人,可以提高吃水果的比例,也就是说一天可以多吃几份水果,但是相对减少如淀粉类、油脂类食物的摄取。并且选择体积大却热量低的水果,像是西瓜因为含水量多易饱足,热量却比起同重量的水果来的要低许多;另外也要减少摄取油脂含量高的酪梨跟榴莲,及甜度很高的荔枝、龙眼、香蕉等。</P>
. `) D! C1 E9 J: X9 b& @<P> <FONT color=blue><STRONG>要注意的是:</STRONG></FONT></P>
# m, D7 Q# z$ V8 U<P> 多吃水果并不会变瘦,而是要多吃水果达到饱足感,但是相对高热量的主餐食物就要减少摄取,这样才会有减重的效果。</P>% j* V: N: C% Z5 C i# ~
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>4、打成果汁效果好吗?</STRONG></FONT></P>
5 i- U/ h4 J: @8 M; G<P><FONT color=blue size=3><STRONG> 水果还是吃新鲜的好!</STRONG></FONT></P>
. `; R6 c$ k0 C$ I2 a0 G$ m7 x) R<P> 市面上的瓶装果汁,通常加了很多糖分,注意看一下,其实热量高的吓死人(每100ml大概50卡,一罐果汁400ml,热量约等於一个发团)。若是新鲜水果打成汁,果肉富含的纤维也就没办法吸收到。另外以柳丁来说,一颗热量大概是60卡左右,吃2颗也才120卡,但若打成一杯果汁却需要6~8颗,这样热量就约400卡(一碗半的白饭),所以喝果汁其实热量是非常高的,且许多存在於果肉或果皮的营养素也没办法吸收到!</P>0 x, O: l9 W8 S3 C/ z
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$ @1 p4 Z Y8 G5 K9 Y<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>5、水果混著吃好吗?</STRONG></FONT></P>
" }9 F$ p& @' T0 k# `1 k- X2 ^( E" N$ f<P><FONT color=blue size=3><STRONG> 不同种类的分开吃比较好!</STRONG></FONT></P>
# X% J7 p5 J& v8 Y( r" _" y<P> 肠胃在消化不同的食物时,是需要不同的酵素及作业流程,因此吃的越单纯可以帮助肠胃作业更顺畅且易於吸收。大致上同样种类的水果可以一起吃,就从外观和味觉口感去判断。像是瓜类的西瓜、哈蜜瓜、香瓜等可以一起吃;微酸的水果像是苹果、梨子、桃子等;偏酸的橘子、柳丁、葡萄柚等;莓果类像是蓝莓、草莓、黑莓等是可以一起吃的。</P>0 O1 p* @! U' u9 R+ [
<P> <FONT color=blue><STRONG>要注意的是:</STRONG></FONT></P>& q8 f7 T/ Z* z" B# f# `! h
<P> 基本上就是味觉口感跟长相差不多的水果可以同时吃,但又顾虑到要摄取不同的营养素,所以可以在不同的餐前或是两餐之间吃不同的水果!</P>
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3 C- A+ t: i {, \3 z<P> <FONT color=red><STRONG>女生多吃这些水果最好</STRONG></FONT></P>! c3 h& d) S9 p5 S% S' [- [- J
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, \% K! W& g @) C! W% T5 w/ M<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>1、抗老最好!</STRONG></FONT></P>; a8 B7 }2 D2 ~2 K1 ?
<P><FONT color=blue size=3><STRONG> 蔓越莓、小蓝莓、草莓、葡萄(籽)等</STRONG></FONT></P>1 L J. ~, e- X: Q
<P> 其实讲到抗老化就会牵扯到抗氧化,而抗氧化的目的就是要抑制自由基的活动,并减少自由基的生成,以降低肌肤或身体或器官的老化速度。而在水果裡面,具有抗氧化能力的成分是原花青素、黄酮、单寧、维他命C、胡萝卜素等,而含有大量原花青素的莓果类,更是被视为抗老圣品哦!除了可以加强维他命C的效果,还可以预防胶原纤维的退化及保持肌肤原有的弹性!</P>/ Q5 e% b! m* Q+ [) D: t
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>2、美白最好!</STRONG></FONT></P>
: I7 Y* T3 k) @- {$ R/ n @5 n<P><FONT color=blue size=3><STRONG> 樱桃、柑橘、芭乐、奇异果、木瓜等</STRONG></FONT></P>) @+ j3 S/ N- e- ~, K
<P> 讲到美白,维他命C是最为一般人所熟知的。而天然的水果就是最好的维他命C来源,营养容易被身体所吸收,但是也易随著水分而流失,所以最好每天都要摄取。樱桃所含的维他命C比例非常高,且含有非常高成分的铁元素,可提高血红蛋白质的含量,气色看起来会更好。另外芭乐、奇异果,以及一般人所认知的柑橘类水果,也富含维他命C哦!</P>$ M: N' G' }. w6 `
<P> 市面上也有贩售很多维他命C相关营养品,若是没有时间吃水果的人,也可以用补充这些相关產品,但是实际的功效或商品建议还是询问专业的营养师或药剂师!</P>
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