【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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- C( D( _' o& B  a- X
' u. ?, n1 I2 ?3 S' v# s0 Ghttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
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* z0 X; L/ _% b( S( ]! D[size=3]準備食材有:

, {% P4 x) f- C" G                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)
( J7 ~9 ^. O) Q( _" M! z
(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
. {- W+ P2 E$ \http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3

* @" m& g! y- T, W" [+ p6 }, \[size=3]再來又到了調味料了:
4 y' o& K/ D3 k# g6 a5 Q' T& c) ?
                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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" D' g7 l) l9 ?9 L0 D6 B6 d
[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
" E6 X; m9 v. j; V3 V: `3 s5 Z
9 t( C6 g7 M7 _                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
8 B, \+ `* d5 G/ V
5 U( h2 [! _/ t, ]; O' t1 j6 e                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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) A/ C$ `, N" K+ \6 M& d0 i, O[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
  K1 Z. D6 @  n9 qhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
; a! `2 |* T9 C" W0 Y) R, O) X; R
[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
+ J& U' O9 {! q) q# B
                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~