【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614044314719.jpg?TTAIDOKBfQgWDgFg
: c6 Q& c& I: o' G, x; b) u- i# S/ i
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd
' i# O7 a1 R3 u- U1 z& Z& p$ Z
[size=3]準備食材有:

* J# U. q1 z5 s3 J& R! }  n                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
* X7 M* ~* }+ k; L% r! b
                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
# A1 m8 K8 t- \( |1 e- n. A" G3 b- _(烹飪書上是用草菇~)

(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
, _0 \2 f$ m5 D! q7 G
. b* G' y$ M3 ]' Z! B. O# V. m- ~/ K9 ~. q[size=3]再來又到了調味料了:
+ {/ x1 A4 H* X+ T) L3 g. w
                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

9 C8 O* c! r5 O8 s" n                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
% O& V9 [$ V" O$ _, r
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
, r( d" l$ `. [% ^
% P( U2 J9 h% Q( @$ O[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
9 `# B3 Q% `- L* l
: l+ V& g3 S) {$ a+ I) Q: a* }                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
: ^6 g# _, J, @. Y' e$ R
                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
! \) a+ I4 @# E! [, phttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
6 y+ d# @1 B. H0 I
9 M' m' O! F8 X* S[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
/ C" e* A) f! U! [1 e4 T' n* Phttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
: J: L1 v$ [4 N/ p0 x; A: Z9 U
& u/ m: B& y4 M' c) ]* a8 @[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

" g/ V0 l9 j+ O2 K% S9 L                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
* _/ c5 \9 `/ N1 K  C
# |; |9 i& o& H/ L  W( c* w                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
+ X0 b. X1 v6 R+ h, ~( S
# F  B" g9 b- X, E9 K3 `　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~