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[泰国风光] 【09.07.04】 泰式彩色米粉秀

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发表于 2009-7-4 09:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
[color=red]在泰国的路边最常看到的小吃就是... [/color]4 b3 j) S2 u0 T( t# C% \
[color=red]*泰式米粉汤* [/color]
; B( y- S  D" A' @/ }" a
% M( V% x3 {& h" b. P8 t" ^[color=red]面或米粉或河粉+鱼丸+油豆腐或甜不辣+青菜+葱+有的没的 [/color]
! d/ h) T: M. n# \4 a% ]& C% [. l7 q9 i8 v6 o* P1 Q$ ]
[color=red]小小的一碗米粉汤,顿时热闹起来...喜欢吃湿的就让老板淋上汤,干的就不加汤直接端上即可...
- S: ?, R  ?3 P7 M$ ^" x4 M  G; ?知道泰国有多少种颜色的米粉汤吗?? [/color]1 E* j# L/ O* C; V
[color=red][/color], k% O$ @2 p2 h. N$ n7 E" ?4 I
[color=red]哈哈~~各种颜色的米粉汤来喽... [/color]
: s) H9 R& y9 q( e  o5 A* G9 F) o[color=red][/color]
6 Z4 z$ ]. e9 O! J* t" |' g/ \* ~2 t[color=red]首先登场的是招牌米粉汤...泰文叫线米在卖米粉汤的地方一般还会有粗的河粉条(我们那这样叫的)...泰文叫(龟条)+ l3 b% y# I  ?, d9 ^' h, |
跟着是常常见到的黄面...泰文叫(把米) - X% d4 r& N0 g! N1 t) Y& H" `7 n
再来是绿面...话说偶很想知道这绿色的是怎么弄的...泰文叫(线茸)- P7 L+ ^& U4 u) O6 N6 f- l

" V( q# P( S( F) i# b' ^  r$ q  r3 f
还有大家都很BS的粉红色...哈哈...
" H7 H. D2 U8 R5 m, d) Q筷子搅一下就会变成整碗粉红色的...
2 ]5 o  h( B# H5 R5 Y5 w8 g. v1 H[/color]
0 T) C2 h! ~5 O0 Y[color=red][/color]! t2 \) m0 m. y3 U* f/ U
[color=red][/color]' g4 \* M% W  p) |
[color=red]
. \& Y: g" F0 J5 ?泰国人吃面会加很多很多的调味料...一般会加辣油或辣椒籽或两样都加... [/color]- ?4 v2 H1 @5 B
[color=red]吃的很咸,也会加旁边的那一瓶--鱼露...最后还会加上白色的白糖,听说可以中和下辣椒的辛味和鱼露的腥味.. [/color]# y7 n4 v. Y  J1 D2 H. g
[color=red][/color]
6 K( X  F! i0 h' L5 b) R( S9 h% X[color=red][/color]" ^0 W" C3 ?5 U7 Y* f
[color=red]在泰国还有一种彩色的米线...和我们的寿面很象,,细细的...买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择...
( R7 y$ T7 ^2 w8 X7 H" l 哈哈~~~这么多种,亲们喜欢哪一种呢? # r* G6 [9 g6 C' ^- y( J
0 E% N- [4 n4 C! u
[/color]
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[color=red]买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择... 0 M3 e4 m7 }+ h5 g" [' \

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发表于 2009-7-4 09:18 | 显示全部楼层
这真的叫秀色可餐。
发表于 2009-7-4 09:53 | 显示全部楼层
....去泰国只吃过那种细细的...米粉
/ p! m# x: {2 V1 e- @( m; I其他都还没试过呢~`
发表于 2009-7-4 11:44 | 显示全部楼层
看了这些美味,有点要流口水,以后到泰国吃去
发表于 2009-7-4 12:09 | 显示全部楼层
色彩真丰富啊
发表于 2009-7-4 12:31 | 显示全部楼层
哇,泰式米粉的材料好多,我喜欢
发表于 2009-7-4 12:46 | 显示全部楼层
品种很丰富哦。。。
发表于 2009-7-4 13:01 | 显示全部楼层
看到这些美食,忍不住想要品尝品尝!!!!
发表于 2009-7-4 13:13 | 显示全部楼层
一碗米粉也有这么多花样
发表于 2009-7-5 20:16 | 显示全部楼层
看到美味就饿了
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