|
|
看电视、读书或者工作时,你的关注点在其他事情上,几乎没有“饱”的意识。这类无意识的咀嚼并不能使你得到任何满足,你其实根本没享受到食物的滋味。也就是说,无意识地吃东西与饥饿无关,它只是一个习惯,就像常咬手指一样。而习惯是可以改变的,关键是你要意识到自己在干什么。
; D2 f2 x2 B) o; @1 F5 U0 `, n: U, V3 M2 O8 I: i2 D2 _
边工作边吃东西
4 d1 E1 o& e# f6 Z! p U9 i, ~
& S8 I# v, i2 [# z1 v工作可能成为肥胖的双重诱因:压力和对高热食品的渴望。同事的办公桌上放了一盒巧克力或是其他糖果,你是否一天数次将手伸到了盒中?
+ h1 v4 u/ `# I5 c
( `6 D( [! `* p: X& y8 D建议:首先,注意饮食间隔的规律性。这能使你不至于过度饥饿,从而更易于坚持健康饮食。, r. \' a3 e. \, z( J
# H5 O% _1 K; G, U! a6 t
留意一下你喝的饮料。饮料不像固体食品,它不会令你有饱的感觉,但同样在增加你摄入的热量。3听易拉罐碳酸饮料,就含有500卡的热量。如果你一杯接一杯地喝咖啡或茶,那么你每天将会从所加的奶和糖中,额外摄入300至400卡的热量。
- s- {3 z1 C& v( o" g2 K; ~6 l9 K8 q. s3 \5 v) T1 W2 [ h
最重要的是,不要让压力使你不自觉地吃东西。当你感觉自己需要休息一下的时候,不妨锻炼锻炼,绕着办公楼走走,或用爬楼梯的方式透透气。
1 S0 c/ G7 ~! K& h* q8 D3 @0 F( t3 ~# }8 ~& j6 y' k; H+ o
: H# o# r( q7 ]边做饭边吃东西; a& |' g0 b: _" i0 S
" n) u! Y& D7 ~# T8 s傍晚,你正在做饭,你切的熟肉和手边的各种吃食不知不觉地没了不少。你本来是要做3个人的饭,可却用了4个人的料,那部分东西去哪儿了?
% n' v, }- u! D }! d' h
$ c/ }: t* E0 A# z* C# a在做饭前,你其实已经饿了,但各种事情缠身,你并没有在意。一旦回家放松下来,走进厨房,饭菜的香气正好与你的饿感相拥相抱。边做饭边吃的坏处在于,你并没有感觉已经吃了东西,因为这种经历并没令你感到满足。于是,你接着又正式地吃了一顿饭。( d' D9 A8 t0 K2 ^5 C8 \; ]
3 y! ?3 P# v6 n建议:对付“厨房失检”的最有效措施是,确保你在准备饭菜时,不是非常饿。也就是说,为了使口腹之欲处于控制之下,必须使自己的血糖水平处于较为稳定的状态。而要如此,未进食的时间就不要超过4个小时。因此,要培养下午加餐的习惯。2 Y/ {$ g5 r+ M* T6 z! F2 O
& b6 U/ D6 q6 ?) Y
而且,站着吃容易让你的进食失控。用碗或碟进食,也比直接从包装袋或盒中掏着吃要好,因为大的容器会使你更倾向于多吃。3 M* g9 ~- Z! r$ Z1 o
0 D% e4 A6 x# ?* h- h6 R9 v7 [1 E; i6 M, R2 I
边看电视边吃东西
6 D# K$ i) {; L1 e% }/ m6 A2 }. m0 M9 C9 s& N6 j$ p3 J2 P
抓几片薯片儿,吮几口冰激凌,这几乎成了打开电视后的习惯动作。你的许多进食行为都是与环境相关的,比如你一走进电影院,就想吃爆米花。
5 [% W0 s0 k/ m8 M" Y- f
$ g/ Y' r" ~% X, [/ o# Q建议:为了使这种“电视条件反射”短路,你不妨打开电视后,先往嘴里放块无糖口香糖。这样,当你想往嘴里放食物时,就必须先把口香糖吐出来,而这个过程,就给了你自己反省的时间。
& N) H; l' D; X( p! ?. e; K6 N4 ^; ~$ V
如果你实在想吃点什么,那么就吃个带皮的胡桃吧,在吃完后,再往嘴里放块无糖口香糖。2 ?# q$ T4 V& Y
) N6 t8 u$ n. `4 O2 @
0 D* s5 P. `+ T9 Z! L和孩子一起吃东西
+ [- q0 M6 @# T& y* {, Y
, |# [& U* m# R0 ]' T" G吃完饭后,孩子又剩饭了。虽然你已经吃饱了,但还是把孩子的剩饭扒到了肚里。4 j, B" T' ^9 t, b& N
! [3 | K1 P3 ^9 H1 Q建议:如果你的孩子经常剩饭,那么很可能是你家的碗盘太大了,换一套更小些的碗盘吧。9 d: |9 I5 X. k# C, A
8 Q' r9 \8 F3 i/ d
另外,给孩子加饭前,先问问他要多少,然后再给他少盛一些。如不够的话,添饭也完全来得及。
, j3 t0 P Q! |0 D1 i- m- [7 a9 l. c* a5 o( I$ U2 r+ _
0 P0 A+ s! _) k
在外面吃饭- t- [$ D z! k' N
. O& G' p. X6 {) Y6 M
同其他人一起吃饭的时候,人们倾向于吃更多的东西。因为这时你的注意力并不在吃上,而是在交谈方面。; S( L' n3 B& F9 u
; u& b9 o' N: i. }' {; c4 \" h
建议:点那些你无法快速进食的菜谱,如热汤(你必须一点一点地吹着喝)、辛辣食物(你无法大口吞咽)以及那些你必须同时用双手才能进食的东西。
) b4 b$ b4 X7 n" ]! t, h
0 v. w1 j; }. Q" Y) t. l0 J: L$ e如果你挺饿,那么不必等主菜上后再叫主食。这可以避免你在等待的过程中,又不知不觉地吃下好多东西。
4 g2 }9 w% B. I3 \ ?, G8 \2 S
' G- ^( }+ v T7 ~+ ?- u- \在PAPTY上喝酒& N* _4 b& t6 i) ]8 g8 N
8 |) m, R0 G# L# \在PAPTY上,你也许有些紧张,于是,便让自己的双手在大量的食物和饮料间忙来忙去,并不断地喝酒,以舒缓情绪。
& s* Z4 k8 Y, L. Z! `: L( z3 X& P& t" K" o$ t3 { V
酒精会降低你对无意识进食的警惕性,而你无意识进食之际,又在不觉间多喝了几杯酒。恶性循环就这样形成了。
+ \1 }! P+ q1 [" X, U( D: F3 i; z+ o
, \ s& Y7 d' V! ^5 ~建议:在去参加PAPTY前,应先少吃点东西,如一片面包,或是一小杯酸奶,以减缓酒精进入你血液的速度。先往酒中加些冰块,再开始饮。 |
|