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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 $ O5 J5 |4 N% V7 Z( E) B

6 y. ~6 n" {5 i6 M. f  k# @端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:! f* B+ u* N5 a4 N8 l
(感谢南飛孤雁 的资料哟)/ e4 l" u4 ]- G' F! @* \3 l' `0 h
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
, h6 I; l( C6 r; D6 f7 j* N  J) \- u1、日本:8 ^; p9 I) f6 J4 W  [* v
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
  W2 b9 b) h5 j# b; c( Z, H. f7 G2、 缅甸:
1 \! [. {7 D& y喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷' u4 G% q0 T5 v! v  @
]" b: W. M+ j' ^9 G

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" r' U5 ~2 s& a8 G8 d4 n* E
; u( ]8 V5 O* e6 e+ M* u/ [! {" O8 W
1 [0 Q5 p1 p) Q
3、越南:9 v3 M% R; U  p
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。& c/ S( _* g0 M# e
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5 o) s3 y9 b  o! }. S# S/ N( ^

7 q! V- B' T  m+ z' L5 T5 E+ P* H: ^4、新加坡:
- ]: P9 B. U2 k6 s他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
7 D7 Y- O. v7 Y) _9 R- o8 x
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6 N4 i( }- `8 s2 i) {

1 m3 e# y  I- c# G

: U. @. }6 K+ A9 @& o7 |5、马来西亚:
, G7 k8 o* K, k4 a' \( @  U人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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: D/ a$ E! U" D$ Z+ R) i

$ Y" C3 T( O5 V' B* v2 w
0 {! [9 k( W6 ~- c6、印度尼西亚:
, M9 w( \* p$ k$ W4 P他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
: m  c3 ~- Y6 {/ k
: h7 k5 i; D1 |& R; q9 l3 y+ m
- e# O+ t+ g$ a* [" G9 T 4 c4 _& i2 R- ?$ e6 v
, P8 }5 {. k. x1 g9 v


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7、菲律宾:' l( z+ U; G1 n  H5 |- k
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。$ y* L9 i7 ~2 M$ M6 t& m
' A" r9 j4 q/ c- Y& ], u4 R
: g( N3 X2 e3 p' t. y3 P% m


% N9 v, F! R; k8 y- Q/ H+ @5 t$ ~9 ^8、哥斯达黎加:
! `$ U- g8 q' Q3 ]粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
) Q$ |/ q# r+ J0 ]3 L( R

9 F( P$ N) W2 I3 e: u& i9 M9 r9 E' q- X& O" E
9、  秘鲁:& N! q6 U2 y0 K6 r- i
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。+ L6 B* b4 n* w1 y- E& \

- ?6 s& r: a1 e* F; d) `1 n; a6 W* o/ G( P) _, a/ ]& f
: F- y% z2 i+ O9 f) N& d

) Z  k  k; T" g$ P6 N0 S( J% n
10、  墨西哥:0 z% i. s6 t6 w. q  I3 f
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

+ T1 l* o3 p) x/ D$ \/ T11、  拉美:/ g  I+ D$ m, o0 d/ A. z
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。- V/ R; @1 _9 v* b1 q2 d

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
( E, U6 n# c5 d* P& A
0 i& E- g5 ~! A+ R8 T  l电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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