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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
, b3 `6 d+ Q. J% a5 U5 F. k6 c9 [7 ?1 |2 l8 a; {+ f
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
/ N3 s" g2 N9 t7 e+ {(感谢南飛孤雁 的资料哟)9 w5 I0 `- V/ Y( o; e
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!1 D$ ?0 ?2 Y8 I7 E5 A+ }
1、日本:
+ c$ B0 `3 r  E6 M2 v& N/ Y粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。2 f/ S5 Y' f8 F6 q
2、 缅甸:* A: v# j: i5 D6 r" w- z; `
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷. S) p$ N$ ^* ]$ ^* [# ~
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3、越南:* [7 p0 a7 z; Z$ ?
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。8 A) m+ t0 c) _+ O6 B# L
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4、新加坡:
7 _/ x9 K. Z# U* @0 p% A2 ~他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。) e" W* P0 E4 ^5 f
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1 \  X" q' e* P+ j, A5、马来西亚:
) B! l' _( s( w! f* S8 `$ p人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。$ |  R& n  S2 N. C1 T4 Q

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6、印度尼西亚:
! ?4 p; F9 M& I, H% E+ ]他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。1 x9 i9 O% p+ d2 D* }  I

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( F5 I) @4 y2 T7、菲律宾:9 }# d  Z  V5 f' c8 l. C9 h
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。7 Y* p4 Y3 P; |2 V! |

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+ @; H9 Q; S/ K2 X4 z1 }
8、哥斯达黎加:/ i; ]3 s  n, }+ w* l9 d
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。8 \! Y7 u* V: y7 k+ s0 @8 w/ J


: `$ p/ u( b: ?: s, W9 X# v, O0 _. E. d% P0 `2 S1 H
9、  秘鲁:
) m! `; d: e- Q* j4 v1 [* z是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。3 K( S- F1 l8 B& p# M

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% l3 @6 Y$ v9 y: J9 e- ~" M
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10、  墨西哥:2 L% A: B* _* v; b
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

0 K7 Y8 n2 Q( w9 G- K, r9 w- V11、  拉美:/ ?4 ]7 @6 a$ K+ e& o
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。. I! ]. N  D% g: Z9 \! x
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子' \8 Q, U. _9 @4 S/ M
8 g) o; q+ f& ~, T
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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