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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 4 F7 V. l& o. b7 I; u) j
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
7 C' h' ]8 [- l4 o5 ^0 C E(感谢南飛孤雁 的资料哟)* W* |3 Q# {. s# c# q
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!( a" R* p" d' N! h$ t$ i
1、日本:4 g* S k8 c+ u# X) ~+ B! i) Q6 Y
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
- Y' x' U3 a% c9 B3 _# v2、 缅甸:1 M! y6 s% P, G" K( I/ w. H
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:2 ^1 v h1 `+ F8 a
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。1 c3 A! m4 `9 j* }8 Z4 j7 N5 E
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# p; |3 [- f) w$ [4、新加坡:
0 k' I4 s; r5 G他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
* C9 \% ^8 R& T6 e人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。* n9 X# M c V. _ ~5 U1 ~
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# r: I u% l& J6 T, M. T. r6、印度尼西亚:
7 R' ]4 L$ z- z- k# w; \他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。. K! q+ w4 _/ A2 Y& F; ^7 A
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) {( ?. N* i, a4 L& t7、菲律宾:6 w1 l4 c* H6 r) l3 s: w o
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。- E' w6 s0 {' X8 B1 F
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( v& {2 m2 t& R8 T4 H8、哥斯达黎加:
+ [4 M. V9 X5 e& w3 H粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。 @2 R- j5 V" o" z% s& t9 n; Q3 s; j
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9、 秘鲁:7 R8 z' t ]) t# {. T1 U
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。3 l+ o$ v+ x/ X. S
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10、 墨西哥:# l! _1 U5 q( ? ]
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 5 J: ^5 J3 [1 `: [) q
11、 拉美:
5 U6 W$ X: Z/ x! e Y粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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