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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 5 C0 T! y; K7 H- _

3 s/ ~- O( X5 @; t$ y; E端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:! \3 R9 c! h% V+ z- _
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
8 q2 k) ~1 g/ j/ y% O我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!0 ?  l4 n! A' g' j" x0 S! Z
1、日本:
4 E& d5 A3 e/ g' j+ g粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
" Z8 _1 m/ B) F% L! c2、 缅甸:( N* O' W0 s3 C3 J+ i, J  e$ V
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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. H8 S, g  @6 e/ R5 `
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3、越南:
, i, I: ^4 P0 C2 w' L/ g端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。0 a( ?& ?, R) b' J6 _
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4、新加坡:
7 E& @: `9 O) ~' P$ ?) J他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。- f; [3 c! r9 ]5 c
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' A( Q* I( M8 f+ O' P; j7 {% Z% z) X
0 m! r8 d, C$ |, x& @' i& S, z$ n& p5、马来西亚:
' j4 K% Q3 [3 z4 V. `人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6 A8 x# v" L. a5 v6 u# w6、印度尼西亚:
# Q' V( p6 k2 ~; e他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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5 `. A# [% }2 o, h9 d: g

7 p* a+ |7 m2 v4 |; J/ F7、菲律宾:: C1 h. n+ j6 r) u( [( T
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。1 ?: }9 C  f' [$ S3 t) z. O0 b0 U$ i/ L
+ }- j# T4 U, p( _, u# C

4 ?& T' C& ]' J- ]* }& `

$ i) k7 j% I& M' D+ g. N5 A8、哥斯达黎加:
! j0 C# {: V. E粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。5 f, k* }* Y! @


, k% X) s  P8 j5 {
% {9 N# R8 d* \- h0 X3 U! Y/ I9、  秘鲁:" P) T/ m8 E; `( E3 ~7 z9 |4 v
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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3 |) U  c9 R$ q0 q. K


+ L$ p* S% s9 x* p1 B+ H10、  墨西哥:6 b* B6 R& l7 K8 J% M5 Z
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
. k4 U+ J* u9 l7 l" J! Q; Q% i
11、  拉美:
1 j  G! S5 i5 W3 w% h, ]粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。# R! n: A/ q  d% ^; ~

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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
, S0 L* ?) W: Q1 d1 \, K% K& v
; _2 t# }' M* |9 b电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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