|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
0 n8 O1 U( U9 [% a/ G5 {+ y9 S3 f8 m
3 e0 R3 x) ]. V( s端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
, j4 f$ Q" G. _% R1 h0 N( ^(感谢南飛孤雁 的资料哟)
% Q8 S8 c6 W" c/ Y& Q我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
( s2 |" Z {6 i" p) A- O1、日本:
0 x9 f/ K# [) R8 c+ W2 b粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
+ q3 K0 }" o7 M5 I+ W/ \& B) T5 k2、 缅甸:
2 `5 g& {- y9 z# V, {8 b4 Y' y喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
1 Q1 l2 S! L6 c4 ?; u]2 ?- E" T% m- _) O$ ^1 }' ]
; M5 C4 |2 p7 i' P( l* T6 z
! O# _2 M" A$ ^2 ]
% Q4 H- |# l1 O( C* m
' ]( e+ U# q( Y* j4 E' @
3、越南:/ H r/ A6 \5 h1 E4 K: i
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
0 I, v7 B+ b" A* u4 Z# m[]
( t1 T# K6 Z. Y7 `& z
' f" b& s t/ S1 |8 [3 M: t+ f: d/ M" Q5 A" @2 I
) d4 f- E! o0 n+ `& @) v8 s
/ G4 }& L1 T. V2 k! l m, T
4、新加坡:+ B1 l0 j. x9 a
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
- T L) V% c6 Y0 @( ^; e# C2 X& ~9 ?$ j R& p0 k3 r% h/ r
x2 w- P& n; X
5 x' o5 z3 o% g2 R7 c" @
8 l4 Q! f$ n! B: Y4 h* C5、马来西亚:- n3 m& I: _8 l% r
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。, o4 Y+ T( R2 @. Y5 R2 x9 _
* s; U1 K2 L# r! A" \' h
- F, n- A3 Q8 i3 _! F
* C( Y" `6 t! Q3 d. n3 D" c
4 A0 [' Q3 C) Z. d5 w& U n R1 e1 ~
6、印度尼西亚:
1 p/ v4 ?0 ~, a r4 k他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
3 v o0 B0 r9 Y& \; R u- c9 q- z. F- ~
0 Y' m$ \4 D2 T c1 ^
3 K, c2 d8 [ _! |2 v4 E 5 f7 l m7 f5 j! H4 P: a
: a% b* c+ W. v4 A% ^ & V z2 w) c. R/ f5 m) i
9 Y' R* n! I8 u# {2 b/ ]" p
7、菲律宾:# g8 q/ j5 D2 n# u* X# }
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
" l( L/ A, G8 c M7 b( i: [& ~, i1 m
2 R% L. w S" z
7 ^! m. l& W9 g5 j& Q8、哥斯达黎加:$ S' V( a) N8 V* p+ z
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。. q R6 D/ i; T1 w$ L4 q; d" g1 X0 ~
1 `) w; h' F% i
& D. c0 _5 t) ?# T# @+ O2 x; w. {9、 秘鲁:
0 t6 o6 Y2 V _+ v2 V是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
4 ?" o- o0 c: }0 c) [) ]2 F9 {1 A' i0 \* W
! l7 T# x, U. T9 v
* V4 p" a6 E# o0 Z4 s+ a
7 P' g0 R; U/ p4 b; p p10、 墨西哥:2 G5 u7 q: r. Z5 N8 y6 w2 z
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
" x- u9 m$ a% X* _+ i7 j6 U$ s11、 拉美:! G9 C/ v+ s3 v" e
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
1 | L+ e) r0 B6 b8 d* z
4 b' H( u7 c( T4 C |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|