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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
/ s. v/ `2 P4 ]( Y(感谢南飛孤雁 的资料哟)
. i- x* n% c' G( P# Y7 v我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
' H) U9 m; }( R8 Y0 f2 s' b1、日本:
$ M) }! I: l5 F: @! F/ _% g粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
, U/ D7 s- J% p& H: V2、 缅甸:
+ ?3 f0 \( t" y% r4 D2 C- R% I+ y+ W喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:1 G3 l1 u2 g) u
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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8 S" S+ N+ D4 }4、新加坡:- Z$ b+ u7 k9 _: n% r
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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[1 X9 z3 y( L2 Q1 m5、马来西亚:
5 C7 v% d' a$ {- V4 v人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。: R! y7 `; @2 P; s% s- G; c
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6、印度尼西亚:" v1 t' j n$ h" U4 G8 T5 z
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。3 D( `2 m* x g8 a
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+ B8 L9 J) {- w% b+ F7、菲律宾:+ Q% K. @2 o7 ~% f: s- S& o1 L- t
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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) [4 G8 `9 c% i8、哥斯达黎加:4 ^, O+ f$ R6 }- Y, c! p
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:* D$ g1 ^; @+ N- K+ m! N" X
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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6 f8 S5 N0 U8 ~6 a6 M( N0 r, l10、 墨西哥:
1 Z9 @, Z2 U0 ]粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 4 E% I* D! f" d, P9 t
11、 拉美:
" l% u; C9 f0 Z2 y! h! H* ?2 \粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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