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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 8 R# J1 t) B w7 x, F4 q" [
2 d- k b( q7 T* ^& N4 w# z5 L端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:$ J3 Q$ s7 K* |5 x7 B4 d
(感谢南飛孤雁 的资料哟)/ D) G* F3 k# ~+ E' a, B) i
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!8 I: i2 g; B9 O/ K; N: D
1、日本:8 S) B+ ]2 e. V- V. a, K7 |2 H
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。0 ]7 H# Q4 ?3 N
2、 缅甸:- @2 ~) o" B7 y: f& Y
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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, i" }- l# H( f. m- N3、越南:( J$ n- s1 _' c3 A5 K9 G: _9 o
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。3 \4 a2 x1 X1 R/ g) c
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4、新加坡:4 h9 n+ ^9 E7 X) |& D2 X( F
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。) d7 e. J2 H& z3 j; S+ q
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- n# Q; X# ?/ \* E- ]$ p: e5、马来西亚:
! P; R1 @5 t7 a, b0 I人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。: A, d9 F! q# u1 c
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# Z7 a% y, a9 H( J9 ^" ]6、印度尼西亚:) `$ r2 r0 G5 o* ^# p z/ s
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。' [4 a! l& P0 p. n3 _( i& |
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7、菲律宾:
' X3 ?' u1 f' a Y粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
5 J3 X, Z% D A% ]粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。: C( b$ T r1 K+ y) t& x: I9 r/ n+ H
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. S: S( j$ m! n6 p9、 秘鲁:, ` R; j3 Z2 g7 {9 Z) d6 ^) r
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
; k7 J- w4 ^4 j2 W E粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ' p+ ?$ _ h2 q6 r5 k
11、 拉美:6 I/ o4 E f( j- B+ \# l
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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