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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
) {5 a. y- H% @6 h* y# o! H* z6 q$ l% |5 v- \) Y/ s3 c
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
/ s. v/ `2 P4 ]( Y(感谢南飛孤雁 的资料哟)
. i- x* n% c' G( P# Y7 v我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
' H) U9 m; }( R8 Y0 f2 s' b1、日本:
$ M) }! I: l5 F: @! F/ _% g粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
, U/ D7 s- J% p& H: V2、 缅甸:
+ ?3 f0 \( t" y% r4 D2 C- R% I+ y+ W喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
) h; _3 `8 z/ j7 c; w]
5 w/ j2 M4 w3 \' O
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, a  ^* \/ x) J* p! A& E6 s. U

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9 }% L) \6 W" |3 R& d
3、越南:1 G3 l1 u2 g) u
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
8 I: i' H( c$ a5 x2 b) v  F7 b3 c[]% |: W6 T4 f: P5 ]1 b

( O9 F) D( ~9 o
9 g  e3 P2 Y# `5 ?5 b: {

5 g* m) S0 g3 d  `; c/ \3 U

8 S" S+ N+ D4 }4、新加坡:- Z$ b+ u7 k9 _: n% r
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
  X0 {9 f' L6 ~
1 [# M( M1 j6 u" O' r
6 T: N8 f" J5 L

2 G* ~, q9 H! t- u, Z

  [1 X9 z3 y( L2 Q1 m5、马来西亚:
5 C7 v% d' a$ {- V4 v人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。: R! y7 `; @2 P; s% s- G; c

) U" \! _0 K: h! f# {
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6、印度尼西亚:" v1 t' j  n$ h" U4 G8 T5 z
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。3 D( `2 m* x  g8 a
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& p$ X) D" R. q9 v6 b
* t# x( g7 H* y
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4 s' O: {: p0 a4 E) G$ G2 ^0 y
+ B8 L9 J) {- w% b+ F7、菲律宾:+ Q% K. @2 o7 ~% f: s- S& o1 L- t
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
+ \  @/ M5 @9 B& X* K+ [
9 C" [: o0 }0 T- I$ E* Q4 A
7 z. a: j3 K, i; b( g

) [4 G8 `9 c% i8、哥斯达黎加:4 ^, O+ f$ R6 }- Y, c! p
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
, `/ S! V2 l, t1 T! Y

/ f! ^2 _+ b0 ~* Q% T' @/ T: A% \6 T8 H
9、  秘鲁:* D$ g1 ^; @+ N- K+ m! N" X
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
* V' M. _9 [% H' r) x8 O5 h
8 u* v7 r( p$ c5 h; U! A9 N2 G) A
+ l3 c- @0 x  ~+ c, }6 N. C9 e. D1 O# x: ]


6 f8 S5 N0 U8 ~6 a6 M( N0 r, l10、  墨西哥:
1 Z9 @, Z2 U0 ]粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
4 E% I* D! f" d, P9 t
11、  拉美:
" l% u; C9 f0 Z2 y! h! H* ?2 \粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
  Y  J- M% S3 O" k6 L& t0 H
0 c9 x* A& f2 ], c5 Q; \

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子  n7 s' |  g' l2 S
1 n3 o3 ?7 X, R5 q6 Q' u! e
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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