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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 $ O5 J5 |4 N% V7 Z( E) B
6 y. ~6 n" {5 i6 M. f k# @端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:! f* B+ u* N5 a4 N8 l
(感谢南飛孤雁 的资料哟)/ e4 l" u4 ]- G' F! @* \3 l' `0 h
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
, h6 I; l( C6 r; D6 f7 j* N J) \- u1、日本:8 ^; p9 I) f6 J4 W [* v
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
W2 b9 b) h5 j# b; c( Z, H. f7 G2、 缅甸:
1 \! [. {7 D& y喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷' u4 G% q0 T5 v! v @
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3、越南:9 v3 M% R; U p
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。& c/ S( _* g0 M# e
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7 q! V- B' T m+ z' L5 T5 E+ P* H: ^4、新加坡:
- ]: P9 B. U2 k6 s他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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: U. @. }6 K+ A9 @& o7 |5、马来西亚:
, G7 k8 o* K, k4 a' \( @ U人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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0 {! [9 k( W6 ~- c6、印度尼西亚:
, M9 w( \* p$ k$ W4 P他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:' l( z+ U; G1 n H5 |- k
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。$ y* L9 i7 ~2 M$ M6 t& m
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% N9 v, F! R; k8 y- Q/ H+ @5 t$ ~9 ^8、哥斯达黎加:
! `$ U- g8 q' Q3 ]粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:& N! q6 U2 y0 K6 r- i
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。+ L6 B* b4 n* w1 y- E& \
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10、 墨西哥:0 z% i. s6 t6 w. q I3 f
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
+ T1 l* o3 p) x/ D$ \/ T11、 拉美:/ g I+ D$ m, o0 d/ A. z
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。- V/ R; @1 _9 v* b1 q2 d
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