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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
* o& f3 O- l" S: h0 C8 K3 X# g2 f5 [: T) x+ g
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
. G! J. g/ [0 o; T: ^: c(感谢南飛孤雁 的资料哟)
6 h  m% f+ @' Z; t9 m我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!( A; X* l0 k( Q7 P
1、日本:( W8 t' a% o1 A
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。7 v: e: x% ]" Z# r
2、 缅甸:
8 P$ W7 c5 I8 M8 ?; ~2 o' k喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷# }, l: [7 V- P+ f, i) f
]" r1 ^2 Z. p' Y% d) [9 V, {) i

* p. `' m8 M$ @& v" z! G

, T. K$ y" b" D! Y; a* J2 S
+ D  r: |+ D& n

6 ?) B5 A. a: V3 Y& S3、越南:( o# x' e) S/ X( |" h
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。, J* w% R4 K! |4 Y' {
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/ Y" T5 E0 _8 [6 Z7 Q0 ?# N
, @, O+ X* V- P5 q& {, a

1 T5 R6 ?+ H, H2 f" S* U, k" ^$ @0 p

8 L4 y/ V( E; E4 a8 v4、新加坡:8 O' T. {. l. n( w) |
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
* R2 f3 B/ ~+ C

. _7 }, k# r3 T5 e$ i, l& P; k6 \+ ~" {; x


2 Y2 I2 \' P# x8 S0 m
, ?' x) \" R2 C) x1 J5、马来西亚:2 I0 {  [  G4 m" }5 z- V. T
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。5 [0 o  o8 N: r: E: `

1 |' K, X0 p1 b3 l) H' u4 s

/ v' _' T! Z/ X0 w4 z: i0 j2 L  I4 `4 Z' \

5 M0 Z) a1 t0 s* ~6、印度尼西亚:3 O# Q5 }  X% f' a5 P
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。( i( e( i8 h( A
+ A/ Z% n; E& }8 p* ?3 w

5 T3 D5 W  C" S- ]: U 3 _, ~, Z# I3 X1 m
* A: ?! W) @0 ?, e5 S+ r  A1 H: f, ^


2 G, q6 P& m4 J) y; ?' O6 v) D! ^" X+ d+ K
7、菲律宾:
5 o) q) i+ s+ a: I粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
) d8 `% |( \: T7 R6 S# h2 g# ^2 ~1 X: a$ U, S- g4 R  T
9 ~' _3 b7 x# O0 h! k$ t


4 D  S6 t6 k# d8、哥斯达黎加:* p: d$ s2 ]& H( Y1 j1 V
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
" e! d" ]# e: q
% j$ z! i0 E' _) L) @

5 u- V1 k& }! r+ E/ w  n7 o* _# k9、  秘鲁:- R4 t. N3 R. A4 ]# N5 A
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。! o: L! w' E: v) |

" m1 j8 S) x3 H* B( V" t- J+ M$ M8 W

% V6 _3 @6 _0 @" u7 }. q

+ v7 }, x/ M' I% ]+ I( [10、  墨西哥:
3 O! F, i* V. Z" ^3 v1 L粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
' a0 U) a! q# T) ?
11、  拉美:" a% T) Q8 P, E* O) A) O1 K8 F' X
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
; k2 Y; g2 W- A- d/ `) N

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
/ \) x$ g4 k$ p. ?2 h
/ L2 i& L/ y7 I# H5 x. L电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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