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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 . R  x5 K! g' b  c+ m$ b  |
) u* C2 n) @+ q  c
        鱼+豆腐  
8 k/ W/ l( j: \$ w        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。$ ^4 m" z4 z+ O9 {  U
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
. l/ o$ W: r5 R8 v# y3 Y! s& h5 w        猪肝+菠菜2 k! s8 v! O5 P* @" w
  作用:防治贫血。4 d7 W4 {# f: N. ?/ y8 X
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。" J/ [. _) W8 K& _: l+ A3 F/ I
        羊肉+生姜
, h, Z5 M1 c6 A; p4 G0 F: p- \  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。: {2 ~0 Z- Q" |$ a
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。7 v# R  Z2 I: [! ^8 u$ z  k
        鸡肉+栗子/ {/ Z- R9 p* W8 c: ~5 j4 B
  作用:补血养身,适于贫血之人。
7 L. x0 K. ]7 H. A. w5 q- k  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
# D' [2 J/ X% m1 I  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
3 E9 R5 P- q. L3 i: U; `4 ~: n9 q& q        鸭肉+山药
  i) e) z  B6 H8 B1 {  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。( J6 A; K7 {* o
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
# z1 h) ^" J1 Q* F  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
* L9 R, Y% `9 ^/ f9 e        瘦肉+大蒜+ z% u4 k7 m1 H
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
% R5 v: U6 O, n" c0 w  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
! W, U. D7 C9 f' n% r        鸡蛋+百合
# Q' \" x. }+ m2 N! B2 Q* h  _  作用:滋阴润燥,清心安神。
* N2 b, D/ {7 c# M  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。7 R. G8 t, a9 I  n9 c$ z/ {& i
        芝麻+海带
: N# g6 P/ ~$ z! D5 o) Q5 O( X  作用:美容,防衰老。* S  s; X. H8 g  @
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。, t1 {4 [* Q5 D! I; L: D, [0 @
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
6 Z& R  J& x2 d* ?2 t% G: |/ u/ P% Q& d  同食则美容、抗衰老效果更佳。
  O, i0 N7 H4 j( g( q6 E/ L2 j       豆腐+萝卜
" k, A+ h7 m8 v+ K, f  作用:有利消化。+ Q; R9 c) h: Z$ J4 ~; ?# M0 t  f
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
9 C4 }; y$ _! L( o* _6 B  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
) R9 c5 w0 {- Q+ c3 ]. E  红葡萄酒+花生
1 I0 d4 _$ V; }1 k& a  作用:有益心脏
- X1 @1 Z+ e7 d" n3 S  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
( @  \" F" o& F+ a  ^" _
" w9 Z, v- ?+ i/ ^
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

点评

哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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