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黄瓜2 w# L" z( X! p8 H, v
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。+ E2 ~1 {: J) P# \! M% Q
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白萝卜
# H* }( B+ ?) D0 Y6 p: ^ 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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/ q2 b# I( I* x# l0 J' h 韭菜
* T) ~7 A' _0 g* ^+ ^6 z' t; A( U 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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; s# o; y6 Y6 }' _$ Z6 R 西红柿& O2 g9 E. O) A2 {& c) q+ \2 _
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
+ G3 o" U( w7 D: t. | 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。. g9 H4 q$ x2 ~" }; V
3 Y: {( o, G& l) R% ?, K 芦笋
* |/ g. m+ k4 f( d 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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c& `' N6 O" @; _ 冬瓜) F* {5 }' t% o" z( n- H
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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" G2 |4 h+ C9 v, B! D 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋3 H; V0 M% L Z* }2 I
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子2 l1 X1 F$ W3 Z+ Y4 o5 r
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。* a8 Z e( r* z/ m4 K
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扁豆% g8 s! Z' F6 l0 U5 b: H
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。# r2 G+ B b+ f( U6 s( V& i: a
9 h$ O; G% }, l: h 芹菜+ D% [" Y5 Y3 y: p, q# T7 _
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
5 F% r2 u& n6 U 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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8 [4 q6 m1 N" V3 k8 |6 a: p 紫菜# ~4 x. ]( e/ K& y- B' v) y
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
- l+ [+ z; z0 R" G 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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: X$ h" v- \) K3 g+ C 西芹; f$ `6 d. @8 C1 S a* U
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜/ o9 X& Z! E- i% m4 ?; K
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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