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黄瓜1 U# b1 q2 h, d$ p
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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% c- g3 _+ x; M: j# v' S 白萝卜
: E4 z% b! H/ z+ I5 Y; T1 [% ` 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜- j% O* W6 \( ~: W
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
8 h2 O2 x6 C/ R) M% W4 j 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜, U$ V: w% \" S! f7 ]' I! b# K/ d$ {
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。0 j# ~; B6 d( s. N
) z2 |8 Z: i. g4 E8 g4 z 芦笋
/ I$ p/ ^; _& }* k- U0 O2 ^ 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜/ P+ A: ?5 V9 V$ K4 Q
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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) ^+ Y6 k6 J+ r8 v/ h 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。 v( X6 a( a" i& P
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竹笋& O6 M! r. ^2 ?# {* A; [
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。/ i& g( x9 D$ X8 n2 \3 [" b
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茄子
P/ P" j; @! k& H8 x; \ 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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* k5 v; q, C2 ` 扁豆2 X1 Z2 `0 J9 I+ I7 C
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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C7 U' {7 Q) Q/ e 芹菜
/ s2 @1 i8 ?$ U$ Z. }. x$ a 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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: X. R% B9 ^1 D4 T 绿豆芽
/ k, l' S) S k0 r& E 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
. s4 A; D0 o& p5 W' z5 f7 ~ 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
. A4 n+ d: Z9 i8 e5 T, W 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹! D$ q3 ^+ W$ I
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。! U; ?3 `0 P; Q! Q0 b, H; D
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白菜
A6 Q0 y% W, }3 V 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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