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黄瓜( T, t0 e7 O/ j3 T( E/ ]+ p
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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( A$ C/ R4 i# U+ h4 w7 \ 白萝卜
8 a5 {" Q8 P! ^. L" u2 ^7 j 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
+ k! ?9 N. Y' x 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。9 O4 P" m" n: I. e$ h5 |! d$ B
9 g" P1 H6 M8 z% C1 I. x 西红柿
6 ^2 o% e N' ]1 a 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。2 ?9 H8 o8 r' E: ]
' d! ?& i- X3 e* q C% d0 U 椰菜
, F: @' {. E# M) r 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。7 f9 x* d' k, I$ k' {7 K
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芦笋
6 t) F: e2 r8 T8 Z+ x0 Q 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。4 s: U+ T4 W8 k, S) k4 K" n* I% w
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冬瓜% ^# v+ l& _+ j, ]( l1 V$ P/ _
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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7 i2 X) _5 y( C8 K; V 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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* V- R: t3 B6 v! @/ | 竹笋6 l( W8 x) }: t$ y* X+ G
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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: N8 q9 V$ p- w, H 茄子
* Z' ` c E! ~, D7 B: H; o7 E 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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0 W0 B- p9 o4 p3 H1 c# @ 扁豆
' E7 R& R9 I9 v 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。+ }( M& p& r8 ~! {- K
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芹菜
# r, \' ^# a) a+ N 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。4 F) ^/ T0 V1 @
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绿豆芽1 w, K6 T+ f2 A$ N4 ?
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。( b& q" F$ c# I
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紫菜 p/ o8 h( B4 A& f* y
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。 {3 E* G: N _5 ~2 [& t! m& P
5 C- U5 X5 [ A6 i( Z4 b1 d 菠菜: T" C6 {. m+ e+ i9 |
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
1 v/ c4 r, _% y: a9 ^ 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜6 Q! m3 L) a. A/ }! k7 _
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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