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黄瓜$ _8 ~( s3 ]3 i1 }1 ^
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。0 z: S. g) R- t! y* R, r J5 F2 Y/ R
8 Y/ _5 Q# Q- D 白萝卜
1 Q8 e. ^8 E3 P3 v 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。5 W- S7 H% ?. N* x$ g6 k
. y7 y# l9 e( B* G: F: W/ Q1 X7 } 韭菜( O4 V" V( P: f3 p" e
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿; [5 ~/ W" k {, B2 t3 G2 k
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。: ]# B; }; p! x1 L. K% ?
/ ~( j& s+ Z! w8 H' Y 椰菜
+ K& D7 z( G/ L* p+ m6 @4 ` 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。& f$ v3 \' O& b
; S6 `3 e l; v 芦笋# a; S7 f" T! ?4 X P
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。! I+ x7 ^( N9 d+ d, n7 {
4 Q0 U3 Q6 |6 C) ^3 k1 Y 冬瓜) I H/ {. O/ D- I, L! C! B
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。' L# e* A$ ^* {6 V3 a
) F5 }) @8 K g- D! x3 Q" n2 z 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。% |+ _; t5 d* z$ X
* w2 f4 Q j/ j/ j1 g5 ~/ Y 竹笋* S$ m4 i3 o) [; B4 L
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
( a; v& A* o$ ~4 M& J 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
W$ k% x$ {8 p, u! z 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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) }! |3 _% k! k# Z) Z 芹菜
, W' O1 ?) e% m# W2 Q$ ?3 F 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
/ S* D+ O: I5 m) v1 |/ q4 x2 u- }3 k 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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- S& B1 S+ \5 ], l3 u 紫菜
, X$ i H. Q% K# F0 ~ 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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0 j4 ^* [! r1 ^ 菠菜
' c: h, {9 l# }% o9 O$ A2 b! a- K 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。3 }* E% y9 r* o
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西芹7 a. u( E3 X' l0 h, B) S
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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: Q1 ~7 P0 \( i2 ]! I 白菜
! B8 z( o% _3 t) ] 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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