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黄瓜
2 T$ L4 n3 {- X, h 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
0 W- [! W9 y: R7 a0 Z 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。 k; S6 `$ \4 v
* G( x2 z+ V! h 韭菜( l; X" `: C; b$ o5 l O* { S: R
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿( n$ u8 {0 }7 E- M; u; A! r4 `8 z6 ~
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。! ^1 o( t: Q# ^9 k
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椰菜% _ k+ u8 l* O, u3 A+ |9 r
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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7 c# Z& z4 `, Q( J% s1 ~ 芦笋9 p( ]5 G M* G- ~ j
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。8 F7 Q5 j, E5 D; {# g. {! X
8 H& m: \4 k+ V6 } 冬瓜
* Q. u* _ Q0 ^, e 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。; m- n" t. [8 l3 x" k
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竹笋1 X/ M$ {7 Q7 T% l
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。 X. O* B' w* z% A7 `; S
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茄子
' K3 o' c8 i: u" s N" x( q 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。9 z8 q- M6 Y" ~8 |8 `
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扁豆/ v$ ]1 `8 Y8 G) j7 }
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。; G | a$ \8 h5 ~8 D
# }5 z0 U* r) [) C% i$ o* E 芹菜
+ u% [5 ?* y4 n; u, X4 b3 _ 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
. B; R6 ~* x0 X! }# z 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。* N+ t2 g$ E7 w4 q, O
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紫菜
* I6 C3 J& ~! } 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。: n+ d9 V! p9 {0 u! j
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菠菜
& r9 A! c% T5 H- n7 ?# h 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹3 D% [+ o. U! t. h
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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3 O# n$ D% {: J H/ \ 白菜
* L+ t7 L4 d, M& m/ m- C. M, N 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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