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1、萝卜蜂蜜饮# b9 p t N# B; s, ^4 [
& Z4 `2 A( n5 P3 S将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可，每日1～2次。萝卜味辛、甘，性凉，有清热生津，凉血止血， 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药，大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳，可起到敬寒宣肺，祛风止咳的作用。$ R2 r0 f' J- T9 |8 R% I% A
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* w, L. h4 y. K# g4 V4 _2、百合蜜/ D8 L; ]0 y* x
' y( ]: d! w; [) G7 v将百合60克洗净晾干，与蜂蜜30克拌匀，入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦，性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。& a6 { o5 D8 Z9 J7 b
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3、雪梨炖冰糖! n) T. h# ~; \6 @8 K
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将雪梨1-2个去皮、核，与冰糖30-60克置瓷杯内，隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴，与冰糖同用，增强润肺止咳作用，治疗肺燥咳嗽，干咳无痰，唇干咽干。8 a6 I# H. A! R& F
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1 _7 g3 E* S& n1 C8 [+ e% c4、鲜梨贝母- D4 q) e% g0 d. Z' u, N) h
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将梨500克去皮剖开，去核，把贝母末6克及白糖30克填入，合起放在碗内蒸熟。清热化痰，散结解表，用治咳嗽或肺痈，寒战，咳嗽，发热，口干，咽燥，痰黄腥臭或脓血痰等。( W( h, Y( x. h
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% t' R0 M7 J2 Q, K/ h$ G. T5、红糖姜枣汤
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红糖30克，鲜姜15克，红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒，治伤风咳嗽，胃寒刺痛，产后受寒腹泻、恶阴等。- X4 O; _) o( ~! m# Q
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% c. {1 a6 C# N( ^8 _- R1 {3 L6、荸荠百合羹
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% b5 O' v# x% ~& r. Y ~. `将荸荠30克洗净去皮捣烂，雪梨l个洗净连皮切碎去核，百合1克洗净后，三者混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘，性微寒，能清热生 津，凉血解毒，化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分，荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。3 u% V' @/ A3 K2 b9 ?
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. H$ R, B# q1 Z/ T0 Q- u1 p7、剑花猪肺汤
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将猪肺1具洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克，同煲成汤，调味后饮汤。剑花又性味甘微寒，有清热润肺，止咳作用，常用治肺结核，支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺，化痰止咳功效。+ Y2 g5 M6 Z) {
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- U# l! g7 b7 s) H; f6 F4 c8、丝瓜粥1 l2 s3 @# `& M+ K' R- U( n
" }( E$ h/ z1 k丝瓜500克连皮洗净切块备用，粳米100克煮粥，将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉，能清热此痰、凉血、解毒。1 S; M! d6 }; I/ D, c8 W7 N7 c% ^+ T
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狗仔卡
发表于 2012-10-18 20:09
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