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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
0 g/ _. O- t8 s  Y/ u

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. $ t' f' I- w4 M7 F! b! t

$ I( G+ V9 N3 u- V  V* O' P% L/ k  U8 o# g

% t/ ~7 @, q, j4 A毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃9 U: u% N% a6 F1 Z
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  ) W7 @1 c- X* ?2 R% t1 F

& j5 D9 G# v/ |7 |- T因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
' U( V. r% ^- t1 i: v" A  w偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
7 K* ?4 f6 Z! G" Y5 R! ?; }0 C也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~& S: t: D, s! k+ }" a4 j$ S: p
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
% P7 k/ h6 q% c) t- T4 o7 t
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉( x, b/ X! p: z% f; ?; c1 z
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。) l/ N  i# O% t3 }8 f$ h: U" l) o% ~
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 & C* h3 K! U& D) L+ S

* R, }. W; U$ k8 _西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷  K( f: g6 y0 y6 I. G

0 q4 e- p! p, K% o+ X8 n# Dhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷7 [! K. u( K3 E( ]: e, U( @

0 p2 Y. u! f$ J* l( a/ ohappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
7 a4 R% F8 \% R  S  A

6 A9 _1 g6 n  v* I
3 \" Y( O" H) c2 D- G9 v# ?% o
( N8 J+ t9 D/ {' K亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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