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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷( D4 v' z5 b$ T+ @

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. 7 d5 Y7 G+ W2 [0 o/ j. d

9 n6 J: ?, y/ q/ n( J  `0 J( P/ x/ n& t) A. T( {1 r0 V4 `  J
9 S4 b9 I3 P1 W" ?
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃" n7 K. k$ E# ~* P# P9 x
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
. S: C0 H0 S( A
: f- d7 U5 y3 F0 y: J7 A! L( Z因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!9 R: \: A& h# a! r* r8 V
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~  j3 O, F9 Z9 i9 ?7 }
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
/ x: w3 X9 U0 ~9 m) O& R豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
1 N. l7 l# }' o7 I1 S- w+ I
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
, ?: `! }8 }0 E' E  B3 i2 c  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。; Y- a( v' v9 p5 ^4 H( u: n% p
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 0 I6 p! Q" O4 G- z' L9 `
0 {* e; d+ n7 N* b
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷3 E# D2 \4 M; X

$ c# V' ~) Y- l/ b7 J8 }happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷6 t# H7 ^/ E# S1 R! \2 a* T

- N0 F% Y# {+ M3 i/ X5 o( T0 Rhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

; N( I0 N* M2 G" c$ F: K4 L
0 X! n* o$ y4 Z& \- n% S. m2 M# o8 j6 `

0 g& T! t" P! o; B: @6 A亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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