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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位:此楼是我开,楼主是大家,欢迎各位光顾!有菜的端上,没菜的拍砖,打趣唠嗑敬请随意,评选美食尚宫多多有奖!第一帖为美食集锦目录帖,后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录,这么多有才的亲们,估计会创出一个高高的——醉月楼!
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' a# c4 y+ X/ Q/ j, v 美食电梯:2 d6 ? ^) Y3 V3 e0 {
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% R8 o( a) |% z8 k$ f; H+ | (点击以下菜名直接抵达美食地点!)$ U1 k6 h5 n( C( x4 ]0 ]
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1. 一瓜三吃 (玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐)——xxiuzi- d$ U' Z3 c) I0 }
5 E7 W& ]8 f- G: s7 o8 |! F2. 蛋黄酥 (附配方)——杏花疏影
. X% d ?4 E$ N- G0 {% J# l0 j$ q# M8 b; F' ^( X
3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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& I5 Q8 k0 ]; m* `% b5 t, d( e4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi9 `* q8 L0 U$ n$ U& W d; U
& v7 I% u6 U, s {# Z6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
* }6 j5 e7 i) C9 r8 S X4 U
0 t5 y4 R& A l" t2 u. }) T5 ~+ y7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
* C( L1 Y5 q& c' W
/ t, ^5 z1 d; u& w' X. u- B8. 炫菜亮相:猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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9. 炫菜亮相:凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
; M3 Z6 q( {2 D/ \ w- l0 v, Z0 j- U, H6 u8 w3 ^8 F
10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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4 e3 c5 Z& M, s+ V+ ?11. 文蛤蒸蛋—— 网球- R. g2 z7 R# f% Q* L2 M
* Q# Q2 D* C9 |5 I! p9 M12. 苦瓜酿 —— 网球
7 D; n& ], t- i' [: E' _# Y+ o; U, P" Z# G9 @ j
13. 菠萝三吃 (菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹)—— 网球
( t) S' T7 b, a! j7 _4 A- ]8 M* {5 e) E! B6 T: i9 {, D% M' A
14. 夏日佳饮:绿豆沙—— happysongsong
$ D* R1 Z9 N( I2 ?5 K* p5 j; F% h; s$ r" M: \ f- `/ k
15. 蚂蚁上树——nancy20050413
4 `+ x0 I+ G, f9 [6 Q* M7 U5 k( q) ]) B% U% T) C& l6 `
16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
4 u* Y7 w, ^, B, N7 E$ Z; H6 a+ I K" O6 u6 F1 `+ `5 [
17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
d# E$ p& S+ a- O0 w# P# |
7 M; c) L- `. Y% B* h: q$ \5 N% |18. 名吃客座:扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
) p3 |) H* I% a2 P1 U) G
: F, e' `( k$ J& M# l% O" N2 H19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
" n7 e# u" U6 o9 V9 c, r6 x& F8 \' ~7 m, M0 C
20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 9 p$ G8 k8 ]) L2 _
7 x! L/ ?2 E# `3 y" {
21. 夏日菜肴:苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong+ X8 Q: }$ W% e; Q# l
+ i! t% c2 T: S
22. 酸辣汤——咪咪龙
2 O( \+ |' d! k% D0 V. p, c/ k8 {
23. 酸辣土豆丝(国菜)——happysongsong
0 w3 K+ i K: c) o/ f
! M/ h W3 X" G: P! D24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK) D% }* }, `$ ~3 i B$ [8 ^
0 O! D9 T' a! \0 D) z
25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
2 I- A: _& S5 Z1 i& _' U. ?2 ~1 r7 x
26. 改良版玉带千张——happysongsong: q% t; v) c3 k4 L: m% u, ?
' [' u8 Z. T$ V! }4 S27. 清炖猪脚汤——happysongsong* H: J5 y ~3 j: ~% B6 A
+ N' a: P7 Z* @9 F0 ?
28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK3 H* |, A( W0 {: `6 I% s
; Y( L W& ~' H9 l! A) u3 X
29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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$ i$ z V6 Z( p- B( c. x, g30. 四色田鸡——ILOVUTIK
% B1 l6 s3 h" [4 E. N9 k1 S* F$ M N2 X* a
31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
0 M4 L( q$ L# @* c3 I0 _8 t3 s
* u7 h3 z) |* R& q) P: R( F32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
& w1 c& U, J0 k" y" V7 @. p3 U, _% a5 _2 C5 v5 H
33. 香炸芋丝裹肉末——网球
6 ]/ d/ I- Z- K$ _! Q- d; z& d
; ]+ n# N$ C/ ~2 H' E4 O b34. 金钩木耳(凉菜素食)——happysongsong2 R+ ^$ z; E+ `# A5 h4 l+ E' u4 k
9 L" w# r& K9 h2 x# f1 R35. 菠萝焖鱼腩——网球* X U. Y7 b* x6 `
7 q* ]* j$ r L! x% E' }36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球3 I! _9 m: |# e1 R
4 e0 s& y" }' y5 Z# h0 J
37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
/ r' c% Q, D# J, j8 ]2 m) \& z4 P, X
' s, |( s) f( ^, D4 X38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
$ J7 h$ ^. P; O* m N4 v8 p1 i4 U- w1 ~9 U3 L7 j4 b
39. 极品寿司(附卡通配方、超辣海鲜寿司卷)——豆豆007
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球1 m2 P }4 E% z9 V% R6 u' G4 o
; Z2 N' ]9 J& X9 E( v. z41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
5 F$ h% V/ r: P- i) r9 t) a
( B3 f' W: |9 A$ h' ^( r42. 茶叶蛋——Happysongsong8 E6 [/ g9 k0 t' R" D
- G/ C( K) o- P* R+ O2 ?% x& u1 k
43. 佛手京白——网球
4 {1 h$ r! K: f
0 M* i5 J& g3 z& z" k4 Z44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
/ Z; Z4 X4 o% v* T4 m0 O+ T \) w6 {5 I" }6 `4 @
45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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7 h, q* w9 g. i$ T; y46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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& U# n# ]' | ]1 }4 a47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
) s. V; Z1 j* X9 j2 ]# h; l1 v# B8 L* k' x5 n" F
48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
) h& b- O! U- W( R, Z' z* c$ `8 q' e8 L9 \5 r6 k
49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球( S: N2 j& d1 S; f' R
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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( \6 D; P7 r, `. l/ {53. 麻婆豆腐——Happysongsong
6 Q* D1 A3 e& u; \8 b% L f1 n# q' C B1 ]* g
54. 干煸豆角——Happysongsong H7 [" E9 `3 Z5 B5 i! @& a4 C1 F
8 x( x! l4 U8 M# }6 F4 t. Z8 [55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
9 C/ m# @1 Q# Y) H" k$ u" l0 ?" I# @" m4 o: v
56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球3 R+ _* R$ I, e
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球( h& R0 z$ V' R1 H! b
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球! n" s+ U4 H2 N/ R3 `
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong b) e2 p, G, s C# U: V
2 l# U1 a$ h8 G0 |5 j& \, x60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl4 }: Y# L: h; Z; Y1 W+ D
( N' ?& S* O/ [9 Z0 I0 }7 r _$ f61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi8 h0 F8 w: @# z
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
! h e! F f2 C" M! T
) K; a% p2 R7 I3 N P( z63. 酱鸭——Jane_xyp2 }, Y% t4 v) r( B, x5 o4 s8 Q8 D
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl# O7 Q2 Y4 q3 q8 A% j
) d7 S3 D" _( H& s* O; S
65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球# x" F$ E N4 Q% f
6 a; p( {% |3 C* h
66. 0度浪漫(龟苓冰激淋甜品)——ILOVUTIK
& ?8 l) ^1 X9 w) ~% G A$ p a5 a1 q$ r: i) m" Q3 M3 }( G. s
67. 糖醋排骨——xxiuzi
. h- v% v9 u" W' `% \8 A" v2 E4 Y9 |* H' E4 s' P2 X. I$ ~
68. 凉拌椰菜——网球
( L& M8 e0 [8 T9 G) V! V' e# s( D" w+ t8 L" t
69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl7 x" o% C( S, `2 ?
! E/ z- Z, ~! x: b4 C70. 五彩鸡丁——lily_zl, c9 O" S# q0 f$ T" a; {
. w8 r, f+ Z# N- w# K- o8 ]; G71. 炒千张,麻婆豆腐,火龙果百合炒牛肉粒,素菌汤——网球
$ V; a& w) K0 F! o7 }/ ^% Q7 @6 j: C* o" }
72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球# x2 d( M1 t" A4 K
+ w" q" o4 B( L" Y7 V& B/ h
73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球3 ~- \7 g0 S9 n0 U% C
1 {+ r) _2 d- d' g! B74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球4 o% |( ?/ [. y3 a0 T
" A/ @1 [( U# g, G4 ^! ]75. 川式回锅肉——lily_zl
2 c+ B+ j% T9 W2 _" }' }* l* q n8 }$ U$ r% w- v! [
76. 上海本帮菜:四喜烤麸——lily_zl' g U [! T( j7 e$ h I
5 `! I7 F; N% ~- W Y' S% O77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
! H, J8 s) d2 T
* a. J% J9 G w78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl8 S* d2 c) {7 o4 ^ A: @
4 q i* z4 O* R7 U. e S) H( ~6 X: o
79. 凌云茶丁,虾仁翡翠肉包,柠檬菜帮,凉拌鸡爪——网球
6 B. K0 H- H" A* Z; ^$ j% M9 m5 e4 G' W/ @+ L: i9 c( z( H
80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
5 Q. d. O% n8 R0 m5 N
9 f+ ^' l0 D; _/ B% A. U' T, S8 t81. 糯米藕——遁世的野草# c" @) m1 n& q1 e4 u' S7 m
1 H- l. ^5 x1 d5 P* R- s; S5 e: B
82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球# a/ o2 i9 I- e; `- v2 Q
0 v" h6 U* I- y8 B
83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
) F( n) Z( h9 ^( S: i2 O# ^' e
$ x; r2 s, }1 m- Q9 d/ e u84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球' _% [3 }) z* L4 j
7 M. y' h) z' G9 j0 {3 ]# H85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
3 O8 A+ t9 Y5 O, r6 P9 ]$ B P- ?8 a8 X
86. 芙蓉乱——vichida; q- J$ e/ G* {
! u6 c; K' ^/ B# _% X87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
2 ]! u& k) U" L+ t
, u5 f7 C6 M4 P$ }$ L# J# g9 |88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球( m$ ~1 p; n6 [( B6 d5 k7 p( i
. }4 d6 {# t5 V' w; j4 |! s
89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球# ^' ?! o! k6 G
( Y; o7 y( Y% H3 ~" [9 [* J
90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
]3 p) _( E6 ^' }# C$ `# n6 J3 x* q. v( s4 {: u+ `7 c4 {3 m- t
92.芙蓉醉——xxiuzi* ?9 X; \* G% y; D# ?
4 u8 w9 K) R; u4 i7 I
93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球8 N8 z) C# e& t6 ~
, J0 u h3 k0 A* o. D7 Y
94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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% C C9 F) v) N4 x: G# ~% ?9 L5 ]) U95. 海参蹄筋、绿波荡漾(蹄膀菠菜汤)——lily_zl
1 S$ |* X6 i* g! w- ]) y, @% |0 x
{. W& R3 `: M1 P7 Q96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球) K2 l) E% W, A& R4 c
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
* }0 Z5 `( H; R
) M- r; j; C* X. {9 |( f98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球: S( E$ n- }5 ?' B3 s
. O4 I: n/ Z$ h3 v7 N9 S) h3 z
99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
5 y& y2 G+ {7 v) C! ~1 ]0 i' K, |, F9 [/ Y
100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球3 F1 r8 q, v; Z5 d' k! H
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球5 w ]/ T" B3 P2 F7 Z
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi1 Y9 C/ X. X0 T3 u7 r. _
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球0 u' f/ t: `% e W
1 |) W3 q) n) T+ S7 V+ `1 K2 i b104. 水果拼盘(贺网球亲生日)——xxiuzi+ m p3 |' B; ?
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球1 c3 J8 g6 y% Y2 D
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106. 清炖牛肉(贺爱的真谛yth亲生日汤)——xxiuzi
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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( D& E8 s% ~7 e4 ?8 x# v! ^+ p108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球8 Q* ^! S. ]% V* D' W
5 i/ m$ G3 x0 g109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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+ E* N8 [- j/ I" Z. }- O110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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$ ^ Z9 {" G8 w( H111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
! |- G" r8 Y( P7 N2 x& l1 Z8 y: D1 q5 b/ C6 q8 x2 t0 u
113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球7 Y) ^ [/ X3 ?6 Q
: n: C' K- D0 Q5 U3 G5 Q114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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, I5 O/ m. p9 l) _$ ?; p116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球* X1 I0 E' N, `( S. X5 m d8 v
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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9 T) O3 q; P" F7 G0 M119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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! ]7 A2 {6 E3 E L120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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121、百合青椒炒腊肠(三角恋)、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida6 G: c6 ? G: a# u' Z9 `
9 P1 j5 t: d8 K+ D2 c& j! x3 X7 N122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl# U4 O c( j7 R0 }5 [, g3 ?( z
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球5 Z4 {* Y& I# x& t
+ P, S4 `- c1 d: n! y+ l124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl! A8 B# a) ^; w# l6 U, y1 j( f; z
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