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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。: K6 l, W, ^$ J* }! @
主楼留作编辑菜谱用。& m3 l; a  k0 [, y2 u
( T) A6 @+ G# ?6 p/ I
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。* c' S) Q: H, ]& G( g3 B

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
6 E0 n& P5 X7 L: L) y2 S5 [& e- K8 G+ E5 M! r% n
7.烤牛肉串/ H( [3 ~6 j. t' H- I
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15.清煮鱼( B( |8 V7 i) W* x4 Q* Z% d

4 ^& G, O3 k) J) b7 y3 t  z) ~" p4 `+ R18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
' C; |3 d, d/ x$ @, f: K+ ?8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
8 K) L5 T! E6 E/ F1 k血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
+ g7 a1 e% y6 n6 s+ a% _/ Q1、血虚体质的食谱 0 ~# z3 H! F2 f  l3 R
当归红茶仗
. F" D  H: Z! N: Q. V' b  x
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
1 i4 @! q& y9 y制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
9 `+ J! R0 D+ e6 b功效:补血养血,温暖肠胃。
1 N4 c( q7 L2 ^! J7 @应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。* H, s  i# O6 S9 i; P+ b% q
2、桂圆红茶仗
: k/ ?0 G  P- H( ?1 H( H5 n! X
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。: Z, \( s4 W/ x1 ?1 W# t- b: L
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。% u$ e1 e! @9 a( J4 Q, a
功效;补益气血,温暖肠胃。
' {) ~. \; Y  e+ b& _! Q5 |应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
" o5 J/ k$ J3 t  S- n0 m! |) u3、芝麻红枣茶
, ]/ b/ a4 D* S, X: M# _' B
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
. Z% w8 G; D. R) T) D制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         $ M1 o# E- a% g' e9 b0 w5 _
功效:补血明目,润肠通使。- S2 u+ G: u: n' Y  D" p4 O
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
. L( P$ H3 x7 {$ d4、山杠决明子茶
5 X1 I! ~& j8 t" ?, t
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
1 s5 Q: F' G  l: _5 J. N制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
1 L: z* s0 d+ c7 J3 s* ~' }功效:消食通使,活血明目。* |7 l& T, U" g2 Q2 _& A( ?3 n
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。1 ~" u; T6 A& q' S- `  k
5、甘乌甘草茶* F7 `* }& I" E" a0 o
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
, Z* r+ _4 p7 g& @- D! E制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
5 m8 D7 P% P7 j8 X功效:润肺止咳,朴益精血。$ H+ Q  b0 J  f9 I5 }1 q  |
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。5 Z+ }: q# a0 n  Q
6、葡萄红枣茶$ _# x1 n* v8 m  J/ X
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
7 J6 Y/ E0 U& C$ f制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
% D; X  }  q6 x功效:益气补血,滋阴养血。# m% t0 O. J: q9 u! ?& k
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。, R& i9 U' f: P7 K. }- M
7、木耳红枣汤. R" y3 y/ \" ]2 c' d) \& |
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。0 D, V5 U& w5 [. E( c  Z
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
3 N* b9 b) {# f0 }6 E9 N功效:益气补血,滋阴养血。8 y# D; a9 y; [' u0 g7 N( b
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。1 k( T7 q) o1 m9 i/ J
8、荔枝红枣羹" G/ J! n( e' D/ |4 z- |3 _
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
5 w4 i* l1 B8 i5 P9 }0 }) k$ I制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。1 G) ]% `3 y: z9 S
功效:补益气血,养血安神。" G, e2 N$ i- F) J8 `5 T% \: Q% ]
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。0 S9 H. C% i- h) A/ |, K; e: T

5 x2 J. E% G0 Z% F" P/ P6 |
9 z0 n/ T+ r; x8 D; \* k# p0 m: M5 J
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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