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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。7 t: x* t0 Q& F9 O% C' }2 a( |
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
0 c5 h/ W" B3 q6 h+ d0 m4 l/ E" v8 x7 K: R$ N, g' |; U( x

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串& k7 m1 D; k# l' P
: n2 ~' Q- Q/ D6 b
15.清煮鱼6 v1 K' \8 y% i$ g

) X7 G2 q# i* l7 ^18.三味鱼# d! |& E4 _- g/ O
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。4 V5 @# c) M* B
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
' i" b9 ^4 U2 ]8 R& |8 Y5 l血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
. x, ^0 H/ P. M* O6 ~) p8 }1、血虚体质的食谱 2 @- {( O0 v2 W, \; A
当归红茶仗0 O% F5 \; H" o& X6 p% M0 M0 m
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。- T- \0 p- G! ^) g3 D9 x! o( {
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。+ L* m3 W; l+ D* w
功效:补血养血,温暖肠胃。
4 u' q  J0 C/ W" R1 {5 i+ S7 P5 H7 ]应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。0 x& k4 z' B: f/ F5 z8 x/ l1 C
2、桂圆红茶仗$ ^* u1 O% n. T
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。/ u: I5 F- _& J+ e! M! s
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
1 t. K6 ?% @  O  ?功效;补益气血,温暖肠胃。* [3 U; m) n- Q" ?/ H$ u' l( ]
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
5 y3 y1 E+ u4 h  G$ ?4 f3、芝麻红枣茶+ \8 }+ L2 i& Y( O5 x
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。7 V. J. A6 Z7 Z: i, v7 B
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
7 x; ?& ^6 I5 d7 ?% u* @功效:补血明目,润肠通使。
/ t3 n* C' K' x# i4 b$ U6 F应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。8 U( h8 H% B5 @3 P+ l+ N" G
4、山杠决明子茶
1 A, T0 F- |1 E+ Y0 j' _9 d3 x
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。( F1 [0 }* |/ G0 q9 L) D
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
( R9 t" v5 T; B5 ?  Z功效:消食通使,活血明目。# R; C* `5 A: h
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。* s# j7 n2 Q7 F) S% ^. s1 V
5、甘乌甘草茶
2 Z# c" ?' Q' E6 [% n$ }. X& {
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
: n9 p/ I  d) t1 ^制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。! ~7 @' ~, Y9 B0 D, C% t) \
功效:润肺止咳,朴益精血。& B- u+ c( u1 t$ ]
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。0 @* t3 M3 y" s% m$ {  ~/ H! }
6、葡萄红枣茶
6 _, U4 g* ?* [( H( f
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
. k; @. h) B; R8 p2 J制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
# f2 `% ^5 [5 @0 x! {+ [功效:益气补血,滋阴养血。. h4 T  |! C" d' N7 \2 ?7 J
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
; g! o7 g4 W3 ]4 }$ G7、木耳红枣汤
; @+ }# h/ h! u6 s' D配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。$ q- a; d% n. ~( J- [+ U
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
" ~( v5 c5 S* Z) C功效:益气补血,滋阴养血。
4 a  D8 U) }5 q5 S2 u5 @: p应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。2 g" t+ L5 s4 L: a
8、荔枝红枣羹
+ C2 y5 _3 n* w4 l
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
. {. M. H2 d! U9 n制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
7 Q% R7 R$ b* n4 @0 |1 T功效:补益气血,养血安神。
: L3 G2 m1 Q! W3 P* F$ Z应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。5 N6 F! }( m0 v, d4 l' t. W$ n  O# t0 ^

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/ s0 S/ E9 R; u9 }7 E" y: B5 ~1 N6 C
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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