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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。5 ]" k& ^' C! M
主楼留作编辑菜谱用。
: Z" i, [4 o6 t0 m, W+ G
: B- L, W8 b( f8 l5 w$ `3 O
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
" {6 o( |5 e: [! A+ d( _/ z5 n6 s1 }/ R2 q; w( i

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
6 w$ n# R3 _8 ?4 `! T
4 q6 Y3 Y) M+ P0 a6 P$ x7 \4 E7.烤牛肉串
: R; m% ?( w& R- X- [' M. I( G. t. S5 v
15.清煮鱼" e, v8 j, i0 y3 c. F! B* A

3 l, n( w. b+ W; w$ O18.三味鱼
8 T+ n% d- a/ F2 L8 {, U' _. A& Z
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
; _6 s. l' Z. C8 V3 `* K8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
4 f# k- z# u/ \' d# {血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
" k) l& N6 {5 U2 T1、血虚体质的食谱 : t% N- n# n# }  L9 T# d
当归红茶仗0 F& F( }/ B2 L  I! V
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。1 G/ u  R( {1 Z% y$ z" n" k& E! d
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
) T* c7 @8 L, p' |. |功效:补血养血,温暖肠胃。
- C* s. P. g  H: e7 k应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。/ \' A* |- K2 D6 z- ^( O
2、桂圆红茶仗& `/ T3 k" n) J. I* S  d
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。3 n. I$ W$ T4 }; U6 @& z# c1 \2 R0 q
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。6 I3 L6 @! Z, G! d
功效;补益气血,温暖肠胃。3 R& X. t& j) V6 {
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。- ^- F( x9 g) m* M6 V5 e
3、芝麻红枣茶
! d( ]1 U" ^, `; p
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
- ~0 C& m9 _% W( b  k制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
) b% G! W! v$ s) L+ n( y4 a0 |功效:补血明目,润肠通使。
; k4 {. [' ~  d6 R4 N应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。6 `4 b: B. S" z9 }( K( ?* x, ]3 _
4、山杠决明子茶$ M1 u( N* {! s5 {" \- o
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。$ s- S' M2 K/ e) M" ]3 M
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。/ d8 A2 P) `6 c. U! a
功效:消食通使,活血明目。
* f2 V! e5 P% a- b应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
9 N9 Q1 ~4 h3 K4 K, _. A$ M' ]5、甘乌甘草茶
" ^' c& i9 b. g% x# r
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
2 t9 R/ e- x3 ^制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。- t9 k0 p  c( l! J0 N
功效:润肺止咳,朴益精血。% `5 I5 T1 ?0 Z9 {/ O* l9 {
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。$ X, f* T5 a4 ?: [' ?' [
6、葡萄红枣茶
6 e/ V; w5 k) C- _6 y! _1 f+ k
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
2 z) K/ L' @) |( D制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。9 u+ D# o3 c$ R4 T  @6 w
功效:益气补血,滋阴养血。
  g& _$ F+ H' E! g4 Q应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。- A. ~% j7 j/ G1 u6 F
7、木耳红枣汤4 J: l' I4 C8 ?
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
0 H+ K) O& a$ z制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。, Y5 |1 f" J9 i1 t; j
功效:益气补血,滋阴养血。3 Y" D6 `9 I3 Y0 q
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
9 A! K4 B; @4 x* }+ C# V+ t- T8、荔枝红枣羹- Y0 C% J* `3 h' O+ ^
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。" x. t$ p  `+ [& P/ N
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
; d, D; N0 A" \# ~功效:补益气血,养血安神。
  O- Y/ {. R. w+ j2 T( O( v' q% t; a应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
  a0 Q2 X# F0 A" M3 G' n
1 k$ j7 W8 E$ c6 U. ^% @% q' ?$ t, L# M; |: t2 }

& D& H; }+ j. l8 H/ R8 H
8 l- b7 s7 R$ T# p

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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