【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
  {9 g- [1 R- a0 f' I2 Z) D青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
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芦笋鲜鱿
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+ o, s7 ?8 q4 T- Y9 y, l6 c8 ]4 K椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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" @! ?8 v* }' i3 F0 s美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

. g" Y7 X! A* y2 w( s油渣香麦
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芦笋鲜鱿

% Y: R3 R7 u- X, ^" _* L# a椒丝腐乳空心菜 ...
' v- |. u( L* G  ?0 q+ Q0 V. @( vJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


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1 ?+ h) [0 i7 F1 O* s( Y0 z选料：
0 N& v7 h8 v3 H: a2 x             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
- f( E) q5 Q7 l6 K% W             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
3 P( p5 g( e& _6 H3 W/ c. [       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
9 o$ |! ?' M4 |5 I0 W9 }+ |% w2 R       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
/ A2 M; P) ?0 n# b( k& ?2 p; k, g       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

6 T2 Q2 s& A3 ?9 R看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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' R1 \( _" ?% X2 K4 o             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。