【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

1 |. z, H2 i! I  o( |- Q, F油渣香麦
9 F( z; H1 i" _& b  Z
芦笋鲜鱿

3 K3 Y( G" A1 v( O6 J9 a椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤
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5 S6 j) e1 ]' X/ I3 }2 o酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
( c7 a* ]( H; Q% J" d青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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3 o# J1 y; w# y* d) B芦笋鲜鱿
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' m* h, S+ r4 E$ b7 ]* ^$ J; O椒丝腐乳空心菜 ...
) |6 s) d/ y1 R8 j) T0 q7 jJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

+ _4 n; {; K+ @. {, a

原来亲也是高手

xxiuzi

( P. w! B1 E- W5 x) w) B蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

7 r, X+ |7 {. E- k, d+ ]+ w) C方法：
9 d" J9 e7 X, v+ G7 |7 D       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
  Z/ ]! Z3 Q$ ]: w( V       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
/ p- ^7 n# r  R2 U$ _6 A       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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. A$ n7 w, X5 }, y$ h7 E# |$ t9 A
/ \, U0 A$ o4 M过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

1 @+ \/ o3 ?+ Q: e) w

6 h/ y% X- a, y             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。