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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-3 19:28 | 显示全部楼层
本帖最后由 小鲤鱼泡泡 于 2009-7-3 19:46 编辑 3 X" `  d' I3 s8 @4 n$ ]
8 L8 \' y- F, `4 H6 O0 d. a7 e
xxiuzi,我来了,今天做的是红烧鳝鱼!!!我有个建议,你的菜名后面应该有链子,这样一点就来,不用偶去爬楼,多好!

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发表于 2009-7-3 19:41 | 显示全部楼层
本帖最后由 小鲤鱼泡泡 于 2009-7-3 23:45 编辑
9 B. m3 k8 w  E! @7 o+ |  P+ O( A/ Q/ |% F% ~
照片没有传完,再占一层楼。

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xxiuzi + 2 + 10 + 2 + 4 我来了!端菜,端菜!从未吃过这样滴!

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发表于 2009-7-3 20:25 | 显示全部楼层
本帖最后由 慧子茉莉 于 2009-7-3 21:28 编辑
. K" y, e0 \1 L; J0 L+ _9 G, l3 w' o% L% S9 H
栀子花开
( x; [( m5 P, y1 A# X  O* ~: v; W
栀子花开6 T4 q6 C- I  i4 g" h+ K
so beautiful so white。。。。。。。
/ p" n" y& y  T! H# O院子里的栀子花开了,摘几朵插在花瓶里。玉质自然无暑意,更宜移就月中看。嗯。。。。。。清香满屋。

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xxiuzi + 2 + 6 玉质自然无暑意,更宜移就月中看! 花香满 ...

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发表于 2009-7-3 20:38 | 显示全部楼层
炸栀子花( ^" F  [% v& z' Z4 Z9 n
$ @) t! y: Y4 b# r( {; ^- Q
长这么大,第一次听说栀子花能吃!这秘方是杏花亲教的。花瓣洗净,撒上面粉,下锅油炸,炸好后撒上白糖即可。口感香甜,真的很好吃也!

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xxiuzi + 2 + 10 + 2 + 2 本楼第一道“花”菜!

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发表于 2009-7-3 20:50 | 显示全部楼层
炸栀子花3 \+ m! i2 ]6 b5 L
) d( V3 x2 z5 K. H/ b  x3 S
长这么大,第一次听说栀子花能吃!这秘方是杏花亲教的。花瓣洗净,撒上面粉,下锅油炸,炸好后撒上白糖即可。口感香甜,真的很好吃也! 0 Q# a1 t# i0 \1 a% ]: J
慧子茉莉 发表于 2009-7-3 20:38

5 B5 D  _8 |" _$ t哈,看来慧子没舍得辣手摧花,偶小时候每次都是炸满满一盘子的,搞得偶老爸很是郁闷。' \; v6 B# X# J  z$ D3 C
偶是在面糊里加糖,不过这样看起来也不错。
发表于 2009-7-3 20:55 | 显示全部楼层
那是服务员少见多怪了!那包子吸完汤之后,只剩皮,是不是太偷工减料了点?! 116# 杏花疏影 $ E% P' D  E" j/ X6 _8 w5 r# w2 s
nancy20050413 发表于 2009-7-3 00:27

( T  {7 g3 r! S: j2 O那里久负盛名的,就是这个灌汤包了。应该是用皮冻包的。
发表于 2009-7-3 20:59 | 显示全部楼层
124# 慧子茉莉 3 M& G/ P; F1 w8 s/ f  k

: s0 h  T' l  w6 ~# ^慧子,没想到这栀子花的花瓣有那么大?
发表于 2009-7-3 21:14 | 显示全部楼层
哈,看来慧子没舍得辣手摧花,偶小时候每次都是炸满满一盘子的,搞得偶老爸很是郁闷。" @9 X- o. w3 ~4 f
偶是在面糊里加糖,不过这样看起来也不错。  Q) `5 m" O# T! n( q  Q
杏花疏影 发表于 2009-7-3 20:50
9 s  q6 f' a2 D7 E) C5 @& X/ D2 a
* v- ?- P% y  ?: Q7 d( R: v4 [
3 W% s; v( [5 \8 R) P& p+ Q
额。。。是用面糊咋吗? 俺怎么听成直接粘一面粉呢? 下次试试面糊的。
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-3 21:19 | 显示全部楼层
122# 小鲤鱼泡泡
# t) d3 e7 S7 s+ {/ Q1 a  A+ k& {/ r& c. D- f+ u1 L+ Q
泡:这道好菜竟然不用油吗?葱姜蒜和陴县豆瓣酱用油炒一下吗?我要试一试,还没怎么做过鳝鱼呢,学习了。& T5 d9 n& x5 L

0 y' k/ Y/ {! s8 z; [- C另:目录的菜名是直接带链接的,你一点就得,我去说明一下......
发表于 2009-7-3 21:25 | 显示全部楼层
124# 慧子茉莉  
- y  W) B& _- }$ X( [5 ]
8 i3 U8 v/ B5 }; R' K0 S慧子,没想到这栀子花的花瓣有那么大?
0 a0 d' C) B% vjoy.xq 发表于 2009-7-3 20:59

& k; W7 W9 c  b  j; Y4 g- q2 s! u: S& s
栀子花也有大小的,我家种的是大的,花大花瓣也自然大啦。
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